Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En nydelig og mettende suppe med masse deilig smak. Rett og slett en suppe du kan servere når du får mange på besøk. 4 porsjoner 2 bokser( à 400 g) kikerter 2 sjalottløk 1 ss smør 5 dl hønsebuljong 3 dl matfløte 100 g sukkererter 1 ts salt 1/8 ts pepper Ha kikertene i en sil …
Wok er raskt å lage og passer midt i blinken når sulten melder seg etter en lang dag på jobb og skole. Woken kan lages med eller uten kjøtt, her har jeg valgt å bare ha i grønnsaker. Det beste er jo også at grønnsakene kan varieres i det uendelige. 4 porsjoner 1 rød chili …
Kylling innbakt i spekeskinke og basilikum passer like gjerne på en søndag som på en torsdag. De kan enten stekes i pannen eller ovnen, gjør det som passer deg best . Jeg synes risotto er spennende tilbehør. Her har jeg brukt hvitvin og kyllingbuljong å spe med, men du kan gjerne bruke eplejuice om du ikke har hvitvin tilgjengelig. Et lite tips …
Nå er det på tide å ta tak i hverdagen igjen og det kjennes godt å komme tilbake etter mange uker på hytta på Sørlandet. Hos oss har det blitt en del grilling i sommer. Så nå blir det godt med litt enklere mat som det salat er. Sensommeren byr på gode og varme dager, selv om …