Uke 10 – 17 med handleliste
Ukemenyen kommer en dag for sent og det beklager jeg virkelig. Men det skyldes at helgen ble benyttet til å være sammen med gode venninner på hytta.…
Nytt i glasset – Lyst på en raus, behagelig og myk Italiener i vinterferien?
Nytt i glasset denne uken er en spenstig og sprek Italiener som passer perfekt å ha i glasset i vinterferien. Den unge italieneren har en behagelig framtoning, er…
Fersk kjøtt og suppe med løksaus
Norsk tradisjonsmat har igjen fått nytt liv. Unge mennesker trykker disse rettene til sitt bryst. Matvanene våre er i rask endring, og vi ønsker i større…
Brun lapskaus
Dette er en god, gammel tradisjonsrett som gir gode minner hjemme hos meg. Hvis det var noe moren min var flink til å lage, var det disse tradisjonsrike…
Biffspyd med kamskjell
Surf and turf er en gammel, elsket klassiker som antakelig har sine røtter i den amerikanske østkysten. Surf består oftest av hummer, krabbe eller kamskjell, og…
Biffmedaljonger med spekeskinke
Regelen sier at man ikke skal gape over mer enn man kan tygge. Men med god mat og i godt selskap kan det nok være lettere…
Helgrillet indrefilet av storfe med verdens beste potetsalat
Å grille hele fileter er mye enklere enn du tror og er perfekt å servere når du har gjester. Men jeg liker å legge den i…
Gulasjsuppe
Gulasjsuppe har sin opprinnelse fra Ungarn. Det er en smaksrik og kraftig suppe der paprika er en viktig ingrediens. Den lages opprinnelig med storfekjøtt, men smaker…
Saltimbocca med parmesan og spinatpoteter
Den italienske originalen, saltimbocca alla romana, lages med kalv og salvie. Men du kan helt klart lage den med storfe og frisk basilikum og parmesan om…