Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Bak rundstykker i en ildfastform og server dem til frokosten. Du må gjerne bytte ut mer av hvetemelet med speltmel. Tilsetter du litt solsikkekjerner, linfrø eller sesamfrø i deigen, får rundstykkene en litt annen smak og de blir enda mer næringsrike. 12-16 stk 6 dl lettmelk 1 pk fersk gjær eller 1 pk tørrgjær 1 …
Emmer og spelt er gamle kornsorter som nesten har vært i ferd med å forsvinne. Men nå er de tilbake i butikkhyllene og du kan lage deilige og smakfulle brød. 2 stk 7 dl vann 50 g gjær 2 ts salt 500 g emmermel 500 g speltmel 50 g solsikkekjerner 50 g sesamfrø Bland vann, …
Dette har blitt mitt favorittbrød som jeg baker titt og ofte. Smakfullt og deilig. Passer perfekt å servere til frokost eller ta ha med som nistemat når hverdagen innhenter oss. 2 – 3 stk 4 dl melk 1 liter vann 2 pk tørrgjær 1 kg grovbakst 200 g sammalt hvete grov 2 dl havregryn 1 …
Det er nesten ingen ting som smaker så godt som hjemmebakt brød. Dette brødet er utrolig saftig og smaker fantastisk deilig. Skjær en god skive og bruk cottage chees og topp med bringebær som pålegg. Et nydelig og ikke minst et sunt alternativ til både frokost og lunsj. (2 stk) 6 dl vann 1 ts olje 1 pk. fersk gjær, original 300 g fin spelt …