Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Når du har lyst til å servere noe godt i glasset. Den passer perfekt som en alkoholfri velkomstdrink eller som leskende drikke i sommervarmen. Enkel å lage og veldig god på smak. Verdt å prøve seg på. 1 stor mugge 1/2 liter jordbær, ca. 250 g 2 sitroner1 lime2 dl sukker 5-7 dl vannIsbiter Rens …
Dette må være kaken du baker når du venter mange gjester. Denne kaken smelter rett og slett på tungen, og liker du jordbær og marengs er dette kaken du sent vil glemme. I tillegg til at den er nydelig på smak er den en fryd for øyet. (10 stk) 8 eggehviter 1 ts eddik evt. …
Når du har lyst å kose deg litt ekstra i sommervarmen. Passer perfekt før eller etter en god middag. 1 glass4 cl rom, lys 2 cl frisk limejuice 2 ts sukker mynte, frisk soda lime skive knust isTa en liten neve revet mynte i et longdrinkglass (høyt og smalt).Tilsett sukker og limesaft.Hell på litt …
En ostekake som er både syrlig og søt, virkelig en av mine favoritter…Prøv den du også, jeg er sikker på at du vil synes den er deilig! 12 stk. 250 g søt havrekjeks 150 g smør FYLL: 200 g kremost naturell 2 ½ dl blåbærsaft, konsentrert 2 ss hel melk 100 g melis 2 ts …
Denne fiskesuppen får alltid bein å gå på når den serveres og alle må minst ha en eller to gangers påfyll. Sist jeg lagde den var til ett pressearrangement med mat og vinjournalister, 9 liter til 15 personer, og nesten alt gikk med. Så da kan du være trygg på at denne faller i smak …
Linser er en litt bortglemt kake, men disse deilige munnfullene er fulle av overraskelser når du først setter tennene i dem. Her viser jeg deg også hvordan du lager dem.Klassiske linseformer fås kjøpt enten enkeltvis lagd av metall blant annet hos Traktøren eller i form av et silikonbrett. Forhør deg hos velassorterte kjøkkenutstyrsforretninger. Får du …
Finnes det egentlig noe bedre enn å ligge i hengekøya med en iskald drink i hånden, la humla suse, kjenne sola varme og bli vugget fra side til side av vinden som rusker deg i håret? Jeg tror det må være den optimale sommerlykken. I år har de aller fleste av oss fått en nydelig …
Nå bader det meste av landet i sol og varme, da er det godt å komme seg ut i skog, til vannet eller bare i en park etter endt arbeidsdag. Sulten melder seg alltid etter en full dag, så derfor er det viktig at maten du skal lage og servere er enkel og lettvin når …
Denne kaken fant jeg i en av mine aller eldste kokebøker. Den virket så spennende og annerledes. Husk på at du må hvelve kaken med en gang den tas ut av ovnen, for ellers så stivner sukkeret i bunnen og det blir vanskelig å få løsnet den fra kanten. 12 stk. 4 egg 250 g …
Salat på glass er gøy! Og mulighetene er mange. I tillegg blir det så dekorativt. Her har jeg laget en enkel dressing og fylt glasset med friske grønnsaker og deilig kylling. Når den skal brukes snur du bare på glasset og så har du salat med dressing ferdig til å spises. Denne er flott å …