Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Dette er en klassisk båbærpai. Blåbærene plukket jeg i skråningen rett nedenfor hytta, og ble ganske overrasket at de fortsatt smakte søtt og ikke var vasne og sure. Derfor blir det blåbærpai til dessert i dag. Det er ikke sikkert du en kjøkkenmaskin der du befinner deg, men da kan du smuldre deigen for hånd. …
Millionbøf er en dansk gryte med kjøttdeig og som er veldig barnevennlig. Denne retten kan serveres med poteter, potetmos, pasta eller ris. Navnet kommer av at kjøttet under steking deles i mange små stykker. 4 porsjoner 600 g karbonadedeig eller kjøttdeig 200 g frisk sjampinjong 1 løk 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts pepper 2 ss …
Her er en rask fiskerett med mange gode smaker. Ørret får man tak i hele året og er en fisk som man kan variere i det uendelige med. 4 porsjoner 600 – 800 g ørret ½ ts salt 1 dl rapsolje 4 stilker frisk timian ½ sjalottløk Pepperrotkrem: 1 dl seterrømme 1 ss frisk pepperrot 2 ss frisk …
Lyst til å gi bort en kake i en vakker kopp? Da kan du bake denne deilige kaken og ha den i en kopp. Bruk gjerne en kopp du allerede har i skapet eller gå på gjenbruksstasjonen og se om du kan finne noen kopper der. Enkelt og ikke minst en veldig hyggelig gave å gi bort samtidig …
Hva med å bake denne deilige pavlovaen med deilig ostefyll og lemon curd til helgen? Marengs eller pavlova ,er alltid populært å servere og kan også spises av dem med forskjellige allergier. Du får også med en oppskrift på deilig lemon curd. Kakene er veldig skjøre og går fort i stykker, men hva gjør vel det når kaken smaker så …
Disse deilige rundstykkene settes tett sammen, og brytes opp når du skal spise dem. Passer perfekt som tilbehør til en god suppe og ikke minst så har du et fullverdig og godt måltid med masse gode smaker. (2 store eller 4 små brød) 1 ss smør eller olje 9 dl vann 50 g fersk gjær 650 g …
Er du i dårlig humør? Lag en porsjon solskinnboller og du vil se at bollene smiler til deg og jeg er sikker på at du kommer i bedre humør! Ca.10 stk 75 g smør 2 dl kaffefløte 2 dl H-melk 50 g gjær for søte deiger 1 egg 4 ss sukker 12 dl hvetemel Fyll: …
«Mint Cheesecake» er rett og slett en fantastisk god ostekake hvis du liker peppermynte! Den består av en deilig kjeksbunn og et vidunderlig ostefyll som har et lag med After Eight i midten. Kaken er kremete og mektig, slik amerikanske ostekaker skal være. Vær oppmerksom på at kaken kommer til å blåse seg opp under …
Ønsker du eller har du behov for en kake som er kjapp å lage, er eplekake med valnøtter noe for deg. Hvis du i tillegg er glad i kombinasjonen epler og nøtter, vil denne falle i smak. ca. 10 skiver 200 g smør 300 g sukker 2 ts vaniljesukker 3 egg 350 g hvetemel 1 …
Jeg har akkurat kommet inn fra i skogen med hunden etter dagens tur. Og på denne turen som er i nærmiljøet mitt fant jeg fortsatt nydelige blåbær, og til og med deilige kantareller fikk plass i en annen pose. Jeg hadde heldigvis med meg noen ekstra poser, for jeg har erfart at jeg aldri må gå uten en ekstra pose …