Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Snart helg, og kanskje har du invitert gjester til en enkel middag. En dessert hører helt klart med etter en bedre middag! Kanskje det kan friste med denne porsjonsostekaken du lager raskt, og du kan gjerne gjøre det dagen i forveien om du ønsker det. Den trenger noen timer på å stivne, så lag den …
Det er mange sitronkakeoppskrifter der ute, men denne her har jeg funnet i min mors håndskrevne kokebok og jeg vet at dette er den aller beste og saftigste sitronkaken som finnes. 1 stor brødform 325 g smør325 g sukker5 egg3 økologiske sitroner, skall revet325 g hvetemel1 ½ ts bakepulverSukkerlake:1 dl sitronsaft250 g sukkerGlasur:200 g smør6-8 …
Hvorfor ikke lage noen spiselige hjemmelagde julegaver i år? Lemoncurd er godt både til julefrokosten, på kaker og som fyll i kremer. Har du lyst til å prøve noe nytt, fyll krumkaker med krem og lemoncurd, veldig godt og veldig syrlig og søtt. 1 – 2 glass2 økologiske sitroner, skallet2 dl friskpresset sitronsaft, saft av …
Disse kakene kan gjerne serveres til dessert etter en bedre middag, men kan også settes på kakebordet. Et tips er å legge alle kjeksene inn i en plastpose og rull over med et kjevle slik at kjeksen knuses og blir finmalt.Pass på at du ikke fyller glassene for fulle for det blir fort veldig mektig. …
Sitronkake smaker alltid godt til en god kopp kaffe. En enkel melisglasur med søte bringebær og noen eukalyptusblader på toppen, gjør at denne kaken også er vakker å se på. Bruk økologiske sitroner når du skal bruke skallet i deigen. Da er du sikker på at de ikke inneholder kjemikalier du ikke ønsker å få …
Denne kaken går ned på høykant hjemme hos meg. Den tradisjonelle marmorkaken inneholder både sjokolade og vanilje. Nå har jeg tilsatt litt sitronskall og sitron i vaniljedeigen. Det setter en litt annen smak, men den er utrolig deilig. Så baker du denne får du både sjokoladekake og sitronkake i samme bit. Ca. 12 skiver 175 …
(Sponset samarbeid mellom Husmorlykke og Maggi) «Å koke suppe på en spiker» er ingen god idé, og det samme gjelder for gryter. Skal suppa eller gryta bli riktig god må den inneholde gode ingredienser av kjøtt eller fisk, grønnsaker, gode krydder og kraft eller fond. Det er fullt mulig å koke kraft selv, men det …
Lemon curd kan oversettes til sitronsmør og smaker friskt og godt.Sitronkrem er ypperlig å bruke i sauser og dressinger, men også som et friskt innslag i kaker og bakst og på kjeks og scones. Syrlig og veldig godt. Lemoncurd kan gjerne fryses, men holder seg ca. 14 dager i kjøleskap. Bruk gjerne økologiske sitroner. 1 …
Marmorkake er en klassiker som aldri går av moten! Men her har jeg tilsatt litt sitronsaft og skall sammen med vaniljesukker i den lyse røren, noe som gjør den muligens enda bedre! Så er du glad i sitronkake og sjokoladekake vil du elske denne kombinasjonen. 12 stk 175 g smør 2 ½ dl sukker 3 egg 1 ½ dl …
De tynne bena på krabben inneholder saftig kjøtt med mild smak og fin konsistens. Det er litt tidkrevende å rense bena, som passer veldig godt i salat.Tips! Salaten er god som forrett, på koldtbordet eller som en lett lunsj- eller kveldsrett med brød til.Salaten kan også lages med kjøtt fra de store klørne. Det er …