Showing 10 Result(s)
billionbøff
Alle innlegg Kjøtt Oppskrifter

Millionbøf

Millionbøf er en dansk gryte med kjøttdeig og som er veldig barnevennlig. Denne retten kan serveres med poteter, potetmos, pasta eller ris. Navnet kommer av at kjøttet under steking deles i mange små stykker. 4 porsjoner 600 g karbonadedeig eller kjøttdeig 200 g frisk sjampinjong 1 løk 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts pepper 2 ss …

fiske-grateng
Alle innlegg

Tradisjonell hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn og ungdom til å spise fisk på. Dette er en enkel og deilig makaroniform med strøkavring, hvit fisk og smakfull hvitsaus. Du kan fint bruke flere typer fisk i en og samme fiskegrateng. Og den trenger ikke nødvendigvis være hvit heller; laks og ørret smaker også …

flesk-duppe-hvit-saus
Alle innlegg Fisk og skalldyr Oppskrifter Sauser Sauseskole Tips og råd

Kan du lage saus? Hvis ikke, får du en liten sauseskole med trinn for trinn her.

Jeg vet at det er en del mennesker som ikke har lært å lage hvit eller brun saus. Men følger du rådene min her i denne lille sauseskolen,  vil du garantert lære deg å lage en god og klumpefri saus. For det finnes ikke noe hyggeligere når gjestene roser sausen og maten din. En vellykket saus er søt, salt og …