Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg kjenner at jeg gleder meg til 17.mai. Jeg ser alltid fram til å heise flagget, finne fram bunaden og kjenne den gode følelsen sige innover meg når jeg hører verdens fineste nasjonalsang, Ja vi elsker og alle de andre kjente og kjære sangene som spilles denne dagen.
Bedre laksemiddag enn dette skal du lete lenge etter. Nydelige smaker og enkel å lage. Passer godt til middag, men også nydelig som kveldskos. 4 porsjoner 4 laksefileter 8 chorizopølse eller annen spekepølse 1 gl grønn pesto timian Rømmedressing: 1 beger rømme 3 ss urter salt og pepper Tilbehør: ris ½ gl soltørkede tomater Skjær …
Mange er lei den vanlige tacoen, så her er kjøttdeigen byttet ut med fylt kyllingfilet. Lettvint men smakfullt! 4 porsjoner 4 kyllingfileter 4 skiver brie 2 ss frisk timian 1 gl soltørkede tomater salt og pepper 4 – 6 tortillalefser 1 brett salat 1 rødløk 1 gl. salsa Urterømme: 2 dl lettrømme saften av ½ …
Svisker er kanskje ikke det mest fristende du finner i skuffene dine, men spiser du en håndfull med svisker hver dag gir det en rekke helsegevinster. Forskning viser nemlig at tørkede plommer er bra for hjertet, senker kolesterol og blodtrykk, er godt for magen og minsker risikoen for kreft. Så tenk på det neste gang du …
En lettvint og smakfull rett, som ikke tar lang tid å lage. Skal du ha selskap er dette en rett som lett lar seg klargjøres på forhånd. La den stå kjølig, og sett den inn i stekeovnen når familien eller gjestene står i døra. Enkelt og veldig godt. 4 porsjoner 500 g laksefilet 1 ts salt 1 …
Det er fortsatt flott blåbær i skogen. Så bak en kake i helgen og server den gjerne som dessert. Kremete og nydelig kake med mye blåbærsmak. 18 – 20 stk 2 pk. Blåbærgele 5 dl vann Fyll: 6 pl. gelatin 250 g blåbær, gjerne frosne om du ikke har friske 6 dl lett rømme 400 g …
Ostekake er manges favoritt, og har du lyst å lage en vakker kake, kan du prøve deg på denne deilige kaken. Oppskriften har jeg fått av Knut som er journalist i Norsk Ukeblad. Dette er hans favoritt ostekake, og jeg kan være enig at den er super god. Prøv den du også, og jeg er sikker …
(Et sponset samarbeid med Maggi Kraft – reklame) Grillsesongen er helt kart over oss, og det er vel ikke noe som er så godt som noen velsmakende dressinger til en lekker grillmeny. For mange av oss er dressingen den lille detaljen som gjerne gjør hele forskjellen på et godt eller dårlig måltid. De aller fleste liker en …
Dette er en amerikansk inspirert ostekake som skal stekes. Har du ikke laget en stekt ostekake før, bør du lage denne. Fløyelsmyk og nydelig, med en smak av sitron.
Oppskriften på denne deilige ostekaken har jeg fått av Kjersti, redaktør av Norsk Ukeblad. Kaken er bare utrolig deilig og kremete. Den smelter bare rett og slett i munnen.