Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg kjenner at jeg gleder meg til 17.mai. Jeg ser alltid fram til å heise flagget, finne fram bunaden og kjenne den gode følelsen sige innover meg når jeg hører verdens fineste nasjonalsang, Ja vi elsker og alle de andre kjente og kjære sangene som spilles denne dagen.
Er du av dem som elsker skrei? Da er du ikke alene.
Skreien er vinterens høydepunkt for mange og vinterens gavepakke fra havet er stor, fast og spenstig, og fylt med deilig rogn og lever. En råvare det virkelig er verdt å vente på, og en fisk som er perfekt for både fest og hverdag.
Skal du lage god middag med forrett i helgen? Stekt brød med røkt laks og dillkrem er en nydelig og enkel forrett som er god på smak. I tillegg til å være deilig, er den utrolig enkel å lage. 2–4 porsjoner 4 skiver pariserloff 1½ ss dill 75 g røkelaks 100 g kremost, naturell eller urter 3 ss …