Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Blåskimmelost på en pepperkake er kanskje det enkleste du kan lage når du plutselig får lyst på noe godt. Og ekstra godt blir det om du topper blåskimmelosten med aprikosmarmelade og serverer noe godt i glasset. Portvin forbindes ofte med denne fristelsen. Men jeg holder en liten knapp på en god Amarone, den blir litt …
Jeg er sikker på at det er mange som skal bake pepperkaker denne helgen. For det er rett og slett ingen jul uten pepperkaker. Det er mange som sverger til kjøpt kakedeig, men det er veldig enkelt å lage god deig seg, så hvorfor ikke sette deigen i kveld og bake enten i morgen eller …
Har du rester av pepperkaker, litt blåmuggost og litt lammerull kan du trylle fram noen fantastisk gode munnfuller. og har du ikke spist pepperkaker med blåmuggost, er det virkelig på tide. Og lammerull med pepperkaker er også utrolig godt. Så salt og søtt på en gang er en god kombinasjon som du ikke må gå …
Nå er det snart på tide å dekorere huset med deilige pepperkaker. Jeg pleier å lage noen halvstore hjerter, dekorere dem med melisglasur og henge dem opp på innedørene. Det skaper en hyggelig stemning i huset samtidig som det lukter godt. Pepperkakebaking er også noe av det morsomste og hyggeligste du kan gjøre med barn, tantebarn eller barnebarn. For …