Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Cæsarsalaten er verdens mest spiste salat. Den ble første gang laget av den italienske innvandreren Cæsar Cardini i 1924. Dette er en mektig salat som passer godt å servere til middag. Denne dressingen skiller seg litt fra de aller fleste cæsardressinger ved at den inneholder kajennepepper. Vær forsiktig med å ha for mye i med …
Dette er en veldig enkel oppskrift, men en utrolig smakfull middag. Putt gjerne det du har av grønnsaker i kjøleskapet og server gjerne godt brød ved siden av.
Er du usikker på hva du skal ha til middag i dag? Prøv denne retten. Den er lett å lage og smaker utrolig godt. Server gjerne en salat og godt brød ved siden av. 4 porsjoner 400g penne 400 g reker ½ dl olivenolje 1 løk 2 båter hvitløk 40 g ansjosfilét, kan utelates 400 …
Glad i focaccia, spekeskinke og en grønnsalat? Lag denne deilige focacciaen, finn fram litt god skinke og en parmesan, og server det i morgen sammen med et godt glass vin. Da trenger du egentlig ikke så mye mer etter en lang uke…Det er også nydelig å dyppe det i en god olivenolje og litt balsamicoeddik også… Men brødet passer til det meste og egner seg …
Jeg kan nesten ikke tenke meg noe enklere enn en form hvor hele middagen er i. Denne kjøttdeigformen kan gjøres ferdig dagen før og settes raskt inn i ovnen når sulten gnager etter en lang dag. Det passer også godt å servere denne om du skal ha klubb eller flere til middag. Smakfull og god. Det …
Jeg bare elsker focaccia for jeg synes det passer til det meste av både fisk, kylling, ost, spekemat og kjøttretter. Her har jeg en oppskrift som er fylt med soltørkede tomater, oliven og løk. Jeg serverer det ofte til spekemat, tomatsalater eller noen gode oster. I tillegg er det også utrolig godt og velsmakende å bare dyppe det i en god og smakfull …
Har du lyst til å bake noe annet enn focacciabrød eller den vanlige loffen til helgen, kan jeg virkelig anbefale dette deilige brytebrødet med parmesan og timian. Brødet passer godt til en salat, en suppe eller en gryte. ca.15 stk 1 pose tørrgjær 5 dl vann 3 ss smør 1 ts havsalt 60 g …
Har du lyst til å bake noe annet enn focacciabrød eller den vanlige loffen til helgen, kan jeg virkelig anbefale dette deilige brytebrødet med parmesan og timian. Dette er et brød som passer godt til en salat, en suppe eller en gryte. Smakfulltog nydelig rett og slett. Hold igjen litt på hvetemelet, det er alltid …
Kylling innbakt i spekeskinke og basilikum passer like gjerne på en søndag som på en torsdag. De kan enten stekes i pannen eller ovnen, gjør det som passer deg best . Jeg synes risotto er spennende tilbehør. Her har jeg brukt hvitvin og kyllingbuljong å spe med, men du kan gjerne bruke eplejuice om du ikke har hvitvin tilgjengelig. Et lite tips …