Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg har alltid vært inspirert av den gamle kokebokforfatteren Henriette Schønberg Erken. Det er spennende å bla seg igjennom side på side med gamle oppskrifter. Selv om oppskriften som regel må justeres litt i mengder og ingredienser, er jeg fasinert av krativiteten de gamle kokebokforfatterne hadde til å finne på nye og annerledes ting. I tillegg var de også veldig …
En ekte ostekake skal stekes i ovnen. Denne kaken er vidunderlig god med søte svisker og kan like gjerne serveres som dessert etter en god middag! (12 stk.) 150 g hvetemel 100 g smør 50 g sukker 1 eggeplomme Fyll: 150 g steinfrie svisker ½ dl rom eller portvin 250 g kremost, naturell 2 egg …
Super enkel dessert som gjør seg veldig godt etter middag. Passer like godt til hverdagsmiddagen som helgemiddagen. Har du lyst på en lettere versjon bytter du ut kremosten med light kremost, og bruk kesam med vanilje i stedet for fløte. (4 porsjoner) 1 pk usøtet havrekjeks 1 ss smør 2 ss sukker Ostekrem: 100 g …
Har du litt blåbær i fryseren, vil jeg virkelig anbefale deg å lage denne kaken. En av mine favoritter fordi den er både frisk og kremete på samme tid. Nydelig kake som helt sikkert går ned på høykant hos deg også… 18 – 20 stk 600 g søt havrekjeks 2 ts kardemomme 300 g smør Fyll: 6 pl …
Kan jeg friste med en nydelig ostekake? Denne kaken er fantastisk deilig, men er kanskje litt annerledes ostekake enn det du er vant med. Men det er ingen grunn til å ikke prøve den til en kopp te eller en kaffekopp for det. (12 stk) 100 g smør 3 dl hvetemel 2 ss kaldt vann 2 …
Hvis du ikke kan få nok sjokolade, så er nok denne lekre ostekaken det nærmeste du kan komme himmelen. Den sprø sjokoladebunnen er fylt med deilig sjokoladebitfyll. Nydelig rett og slett. Den holder seg godt i kjøleskapet noen dager,men egner seg nok ikke så godt å fryse. (8 – 10 stk) 1 ½ dl hvetemel …
Liker du oreokjeks og kremost er denne kaken fullspekket med kremost, rømme, kremfløte og mørke deilige Oreo sjokoladekjeks. Alle som får den servert kan ikke få nok av denne og ikke minst min faste Fotograf Kim Holthe, kan aldri få nok av denne kaken. Tror kanskje at dette også fort kan bli din favoritt om …