Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det blir aldri feil med ostekake, denne festfine ostekakehjerte med smakfull bringebærsaus og friske bringebær,vil helt klart overraske gjestene dine på en positiv måte. Ca. 12 stk. 250 g pepperkaker 100 g smeltet smør 50 g sukker Ostekrem: 3 dl kremfløte 3 dl lettrømme 200 g kremost 5 dl bringebærsaft uten sukker 2 pk. rognebærgele …
Blåskimmelost på en pepperkake er kanskje det enkleste du kan lage når du plutselig får lyst på noe godt. Og ekstra godt blir det om du topper blåskimmelosten med aprikosmarmelade og serverer noe godt i glasset. Portvin forbindes ofte med denne fristelsen. Men jeg holder en liten knapp på en god Amarone, den blir litt …
Har du en overligger av en hel loff du ikke har brukt, kan dette være en måte å få brukt den opp. Hvis du ikke har dette, kan du kjøpe en loff eller du må gjerne bake et. Skjær det i biter, men ikke helt igjennom. Fyll det med deilig ost, hvitløk og urter. Server den …
Lag en deilig sandwich med eggesalat, god norsk spekeskinke, litt ost og salat. Legg på et magebelte av matpapir, og surr gjerne litt hyssing rundt. Vakkert og se på, hygienisk og det blir lettere å spise når du er på tur. 4 skiver grytebrød8 skiver god norsk spekeskinke8 skiver Jarlsberg eller Norvegia1 porsjon eggesalat4 crispi …
Disse kakene kan gjerne serveres til dessert etter en bedre middag, men kan også settes på kakebordet. Et tips er å legge alle kjeksene inn i en plastpose og rull over med et kjevle slik at kjeksen knuses og blir finmalt.Pass på at du ikke fyller glassene for fulle for det blir fort veldig mektig. …
Marinert ost med både ferske og tørkede krydder, urter, chili og hvitløk. Marinert ost er perfekt å bruke i en salat eller spise den som den er. Passer perfekt på lunsjbordet. Bruk gjerne opp ostebiter som ligger i kjøleskapet. Da slipper du å kaste den. Prikk gjerne osten før du legger den i glasset, da …
Dette er en franskinspirert oppskrift med kylling og pasta som egner seg å lage i en travel hverdag. Du må gjerne benytte andre grønnsaker enn dem jeg har gjort. Godt blir det uansett. For å få en sunnere variant, kan du bruke fullkornspasta og en lettere ost. 4 porsjoner 300 g pasta, gjerne fullkornspasta2 kyllingfileter1 …
Denne ostekaken skiller seg litt ut ved at den er en sjokoladekake. Mellom lagene har jeg lagt en deilig karamellkrem og på toppen er det popcorn med deilig rennende karamellsaus. Dette er en kake som hele familien vil elske og ikke minst huske. 10 stk Sjokoladekake: 5 dl mel 6 dl sukker 2 dl kakaopulver …
Hjemmelaget pai er noe som frister både store og små. Den passer perfekt å lage i helgen når du har lyst på noe ekstra godt. Lag den gjerne dagen i forveien, så kan du vare varme den litt i ovnen før den skal spises. 4 – 6 porsjoner Paideig: 150 g smør 200 g hvetemel …
Tora er datter til en god venninne. Hun har vært i Mexico og har tatt med seg denne oppskriften hjem, men da var den uten kylling. Jeg har tilsatt kylling i denne retten, men det betyr ikke at den fint kan serveres uten kjøtt om du heller ønsker det. Er du ikke så glad i …