Millionbøf
Millionbøf er en dansk gryte med kjøttdeig og som er veldig barnevennlig. Denne retten kan serveres med poteter, potetmos, pasta eller ris. Navnet kommer av at…
Kylling i grønnsaksform
På alle verdens matbord finner vi kylling og kyllingretter. Og det er enkelt å lage enten på en komfyr eller over et bål. 4 porsjoner 4…
Coq au vin – Hane eller kylling i vin
Coq au vin eller hane i vin er en fantastisk smakfull og rustikk gryte fra Burgund i Frankrike. Den opprinnelige oppskriften lages med hane som kokes i…
Purre og potetsuppe
Det er ikke sjelden jeg står helt fast når jeg skal bestemme middagen til familien. Det blir gjerne at jeg lager noen av de samme rettene…
Lammefrikassè
Tradisjonsmat er mer populært enn noen gang. Disse deilige rettene sier noe om oss som mennesker og hva vi har med oss fra oppvekst og liv.…
Kylling i rødvin – Coq au vin
Coq au vin, eller hane i vin er en fransk klassiker som passer godt når du skal servere kresne gjester. Denne retten tar litt tid å lage, men den…
Fersk kjøtt og suppe med løksaus
Norsk tradisjonsmat har igjen fått nytt liv. Unge mennesker trykker disse rettene til sitt bryst. Matvanene våre er i rask endring, og vi ønsker i større…
Grønnsakswok
Wok er raskt å lage og passer midt i blinken når sulten melder seg etter en lang dag på jobb og skole. Woken kan lages med…
Løksuppe
Klassisk fransk løksuppe har få, men gode ingredienser. Dette er kanskje den enkleste, rimeligste og beste retten du kan servere din kjære eller om du ber…
Hønsefrikassè
Hønsefrikassé er norsk tradisjonsmat. Hønsekjøttet trenger lang koketid, men man får både mye fint kjøtt og god kraft når jobben er gjort. Får du ikke tak…