Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Kyllingsuppe er godt og enkelt og passer godt når du er ekstra sulten. Grunnen er at denne suppen går raskt å lage. Lyst å benytte den som en forrett funker også det veldig godt. Denne inneholder hvetemel, men bytt det gjerne ut med maizenna jevner om du heller ønsker det. (4 porsjoner) 300 g kyllingfilet 4 ss …
Det blir aldri feil med kylling. Her er den fylt med deilig brie og gode urter. Til denne retten har jeg fylte sjampinjonghatter og mozarellasalat. Virkelig sommermat på sitt aller beste. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 4 skiver brie friske urter Fylte sjampinjonger: 6 store sjampinjonger 3 ss rømme 1 båt hvitløk Salt og pepper Mozarellasala: …
Det er lett å bli sommerens grillmester når du har gode sauser, oljer, rubs, glaze og marinader lett tilgjengelig. Denne morsomme ølmarinaden setter god smak på kjøttet før du steker det, og denne BBQ-saus er et must tilbehør til spareribs og annet grillsnadder. Begge disse her kommer du ikke til å klare deg uten i …
Jordskokksuppe har en pikant nøtteaktig smak som de fleste vil like. Rask å lage og sunn å spise.4 porsjoner 5 dl vann 1 terning kyllingbuljong5 dl helmelk eller fløte 400 g jordskokk 2 ss olje2 kyllingfileter1 ss olje salt og pepper1 liten bunt timianBland sammen vann og en terning hønsebuljong. Kok opp hønsebuljong, melk og …
Dette er en franskinspirert oppskrift med kylling og pasta som egner seg å lage i en travel hverdag. Du må gjerne benytte andre grønnsaker enn dem jeg har gjort. Godt blir det uansett. For å få en sunnere variant, kan du bruke fullkornspasta og en lettere ost. 4 porsjoner 300 g pasta, gjerne fullkornspasta2 kyllingfileter1 …
Tora er datter til en god venninne. Hun har vært i Mexico og har tatt med seg denne oppskriften hjem, men da var den uten kylling. Jeg har tilsatt kylling i denne retten, men det betyr ikke at den fint kan serveres uten kjøtt om du heller ønsker det. Er du ikke så glad i …
Mat tilberedt og servert på spyd har kommet for å bli og er populært som aldri før. Mariner gjerne kjøttet over natten og pensle dem flere ganger med peanøttsaus underveis når du griller. Slikt blir det mye god smak av. Passer perfekt som en del av et tapasbord eller som egen rett sammen med peanøttsaus …
Dette er en deilig kyllinggryte som helt klart lager seg selv. Bruk en jerngryte med lokk og la den stå i ovnen på lav temperatur til den er ferdig. Smakfull og deilig. Server gjerne litt godt grovt ved siden av. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 1 løk 2 båter hvitløk ½ rød chili, kan utelates 1 …
På alle verdens matbord finner vi kylling og kyllingretter. Og det er enkelt å lage enten på en komfyr eller over et bål. Her er det en oppskrift fra Afrika. 4 kyllingfileter Mariande: 1 løk 4 båter hvitløk 1 rød chili 1 dl soyaolje 8 ss sitronsaft 2 ss dijonsennep 3 ss soyasaus 2 ts …
Cæsarsalaten er verdens mest spiste salat. Den ble første gang laget av den italienske innvandreren Cæsar Cardini i 1924. Dette er en mektig salat som passer godt å servere til middag. Denne dressingen skiller seg litt fra de aller fleste cæsardressinger ved at den inneholder kajennepepper. Vær forsiktig med å ha for mye i med …