Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Helkokt laks oser av norske tradisjoner og passer perfekt på nasjonaldagen. Passer perfekt som smakfullt og dekorativt element på et 17. mai-bord. Her er den tradisjonelle agurksalaten blitt tilsatt både bær og frukt. 6 porsjoner ca. 2 ½ kg laks eller ørret Kokelake: 1 gulrot ½ gul løk 50 g salt per liter vann 3 laurbærblad 1 …
17.mai er mer enn is og pølser. Det er en dag da mange samler familie og venner rundt bordet. En bugnende buffè er både praktisk og flott. Så her gir jeg deg inspirasjon til mange smakfulle og inspirerende retter som passer perfekt å servere nasjonaldagen. Fylte vannbakkels med røkelaks og reker 6 porsjoner 2½ dl …
Mettende og smaksrik pastasalat med karri er en ordentlig smaksbombe. 4 porsjoner 200 g ferdig kyllingsalatkjøtt 200 g fullkorn pastaskruer 1 eple 2 spisspaprika 1 liten boks mais 150 g sukkererter 3–4 stilker vårløk Karridressing: 3 dl lettrømme 150 g majones ca. 2 ss karrikrydder ca. 2 ts paprikakrydder ½ ts salt ½ ts pepper 1 ss …
Du er kanskje i gang med å planlegge nasjonaldagen og de deilige fridagene i mai? Hvis du er på let etter noen gode bobler og noen småretter, kan kanskje noen av disse friste? Champagne, cava og cremater er populære valg når det gjelder bobler og når noe skal feires. Her har jeg testet ut og …
Imponer venner og kjente med denne deilige fiskemoussen. Her har jeg brukt ørret, men du må gjerne bruke laks om du heller ønsker det.