Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Nå bader det meste av landet i sol og varme, da er det godt å komme seg ut i skog, til vannet eller bare i en park etter endt arbeidsdag. Sulten melder seg alltid etter en full dag, så derfor er det viktig at maten du skal lage og servere er enkel og lettvin når …
Beina på bordet. Sola i ansiktet. Midt i uken eller på fest. Glem alle regler, slipp rebellen i deg løs og prøv et glass Riesling fra den nye verden – akkurat når og hvor du vil. Rebellious er vinen for dem som vil gjøre det enkelt, men som er glad i god vin, og som …
17.mai står for døren og det er sikkert mange av dere som har planer om å invitere familie og venner til deilig lunsj eller middag. Og da er det alltid hyggelig å kunne by på ett glass eller to. En av vinene jeg har tenkt å servere til 17.mai lunsjen, er en ung, frisk, ren og hvit …
Det lakker og lir mot vår, og vi er inne i den første vårmåneden mars, selv om det ikke ser slik ut utenfor vinduene mine akkurat nå.
Portugal er mest kjent for alle sine fine klippfiskretter, men bruker også ”bacalhau”, som er portugisisk for torsk, som fersk fisk. 4 porsjoner 700 g skreifilet, uten skinn og ben 2 ss olivenolje 2 ss smør 1 stor løk 1 boks hakkede tomater 1 båt hvitløk, 1 ½ ts salt ½ ts pepper 2 dl …