Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Kjærlighet på pinne kan også lages i sjokolade, selv om det er billigsalg på smågodt i butikkene er jeg sikker på at disse deilige pinnene passer perfekt å legge i årets påskeegg. 20 stk. 200 g hvit sjokolade 20 lange grillpinner Pynt: Non Stop Smarties Kake strøssel Smelt sjokoladen i en bolle over vannbad. Sjokoladen helles …
Kjærlighet på pinne kan også lages i sjokolade, selv om det er billigsalg på smågodt i butikkene er jeg sikker på at disse deilige pinnene passer perfekt å legge i årets påskeegg. 20 stk. 200 g hvit sjokolade 20 lange grillpinner Pynt: Non Stop Smarties Kake strøssel Smelt sjokoladen i en bolle over vannbad. Sjokoladen helles …
Mange av dere som følger meg på min private facebookside så sikkert at jeg bakte brød på søndag, og noen har spurt etter oppskriften. Her er mitt favoritt grovbrød som jeg ofte baker når jeg har lyst på et grovt og sunt brød.Hjemme hos meg går dette ned på høykant. Jeg dobler gjerne oppskriften når jeg først …
Denne oppskriften fikk jeg en gang av en leser som mente at oppskriften gav et saftig og kjempegodt brød. Jeg er ikke i tvil om at det er sant. Så i dag har jeg bakt to brød, det ene er lagt i fryseren, mens det andre har nesten blitt borte ettersom nybakte brød går ned på høykant her i familien. Bruk …
Et stort nybakt brød midt på bordet skaper gode følelser. Dette brødene er enklt å lage, men krever litt ekstra tid og omtanke. I tillegg er det sunt og gir god metthetsfølelse. Tre brød i 2-liters former eller fire brød i 1,5-liters former. Brødene bør fryses, og oppbevares i kjøleskapet etter som du bruker av …
Jeg har vært så heldig å fått lov til å oppleve Lofoten og få lov til å være med XXLofoten, et eventbyrå som tilbyr turer og opplevelser i dette mektige landskapet på det tradisjonsrike skreifiske. Vi la ut fra Henningsvær i den vakre fiskebåten deres MS Symra, en kjølig februardag. Det var et stille hav, men havet kruset og kokte av gyteferdig skrei, så det var bare …
Focaccia er den type brød som passer til alt, enten det er som tilbehør til en pastarett, til grilling, ved siden av en god salat eller spekemat som på bildet. Focaccia lages som regel av durum hvete eller hvetemel. Så her har jeg byttet ut litt av det fine melet til fordel for grovt sammalt …
Baking er gøy og særlig det å bake brød. Det er noe med det å bruke litt krefter. Jeg er sikker på at det er god terapi å bake brød ukentlig, mye hverdagsfrustrasjon går ut i brødbaksten. Men å bake gjærbakst handler først og fremst om tid og litt om planlegging. For det første er det …
Tante Grete baker alltid så godt brød, og det er noe vi ser fram til å få til frokost når vi tar turen til Vestlandet og Hornindal. Smakfullt og sunt, ikke minst så holder det deg mett gjennom hele dagen. Perfekt rett og slett. (2 – 3 stk) 4 dl skummet melk 1 liter vann 1 …