Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Finn frem kreativiteten i deg og kast deg på trenden – lag en focaccia som ser ut som et lite kunstverk. Lek deg med farger og former, og gi blomsterfocacciaen ekstra smak med grønnsaker, urter og krydder. 1 stor 25 g gjær 7 dl vann 1 ss flytende honning 1 kg hvetemel 1/2 ts salt …
Lager du en porsjon lemoncurd som du tenker å gi bort til noen du er glad i, bak en porsjon med anishorn eller kringler. Putt dem i cellofan med et rødt bånd rundt og gi dem bort sammen med marmeladen. Bare husk å fortelle at disse bør nytes raskt eller puttes i fryseren. Ca. 30 …
Disse eplekransene er så gode at de blir borte på null komma null. Du må gjerne lage de mindre enn de jeg har laget, det er helt opp til deg selv. 4 mellomstore kranser 4 dl melk50 g gjær1 egg100 g smør 1 dl sukker1 ts bakepulverCa.700 g hvetemelFyll:1 boks nugattiPynt:1 egg til pensling 4 …
Bruker du en jernpanne med lokk, vil du nesten oppnå samme resultat som om du bakte dem i en bakerovn. Sett jernpannen, gjerne med lokk, inn i ovnen på 250 – 270 grader i ca. 40 minutter. Har du ikke lokk, kan du bruke aluminiumsfolie. Pass på at de ikke blir brente, de skal ha …
Søte fristende vaniljesnurrer, er perfekt å bake nå i påsken! Tilsetter du litt bakepulver i deigen, vi du oppleve at bollene blir enda luftigere en de ellers ville ha vært. 20 stk. 200 g smør 4 dl melk 1 pk fersk gjær for søte deiger 1 egg 2 dl sukker 1 ts kardemomme 2 ts …
Dette er virkelig en av mine favorittoppskrifter. Fletteloff passer perfekt å bake hvis du skal ha lunsjgjester, reker, smørbrød eller bare når du har lyst på loff. Jeg elsker bare denne deilige loffen og jeg vet at jeg ikke er alene om å gjøre det. Alle som får den servert elsker den 2 – 3 STK …
Hvetebakst og gjærbakst blir aldri feil, og disse deilige flettene med perlesukker smaker rett og slett himmelsk. Prøv deg du også og jeg er helt sikker på at du ikke vil angre. 1 – 2 stk 125 g smør5 dl helmelk50 g gjær evt. 1 pk tørrgjær1 egg 150 g sukker 1 ts kardemomme 1 …
Denne tradisjonsrike kanelbollen stammer fra Bergen og navnet kommer av at bollene i sin tid kostet nettopp én skilling. Saftige og deilige rett og slett og verdt å bake. Ca.12 stk. 200 g margarin 4 dl melk 50 g fersk gjær for søte deiger 2 egg 2 dl sukker 1 ts salt 1 kg hvetemel …
Denne tradisjonsrike kanelbollen stammer fra Bergen og navnet kommer av at bollene i sin tid kostet nettopp én skilling. Saftige og deilige rett og slett og verdt å bake. Ca.12 stk. 200 g margarin 4 dl melk 50 g fersk gjær for søte deiger 2 egg 2 dl sukker 1 ts salt 1 kg hvetemel …
Dette brødet bakte jeg i går, men det var så vidt at det holdt til frokost og niste i dag. Så da er det bare å gå i gang og sette et par brød igjen i dag. For grovt hverdagsbrød med smakfulle solsikkefrø er både sunt og godt. Og ikke minst et lurt valg i hverdagen ,ettersom det holder deg …