Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Nå er det ikke mange dagene igjen til 17.mai og det er kanskje på tide å kjøpe inn det du skulle trenge av ingredienser til å bake den kaken du har lyst til ettersom butikkene er stengt i morgen og mandag. 12 stk. 5 egg 150 g sukker 150 g hvetemel 1 ts bakepulver …
Er du glad i peanøtter og sjokolade, er dette kaken for deg. Den holder flere dager i kjøleskapet og blir bare mer og mer saftig. Bak gjerne dobbel porsjon for denne kommer til å få bein å gå på! 10 STK 125 g smør 225 g sukker 225 g mørk sjokolade 3 egg 50 g …
Litt lammekjøtt i tynne skiver og deilig kantarell, tyttebær og litt fløte i en enkel panne er utrolig velsmakende og godt. Passer godt å servere når du skal ha mange på besøk.
Dette er en pai som du fint kan servere alene eller som tilbehør til spekemat og en frisk salat. Både fennikelen og chevren setter en nydelig smak på denne paien. Denne paien med litt annerledes smak har du sikkert ikke fått servert så mange andre steder, men jeg er sikker på at den vil falle i …
Det finnes et hav av sjokoladekaker, jeg har ikke tall på alle jeg har bakt gjennom alle disse årene som matskribent. Og det er jo sånn at ikke alle smaker like godt, og det skyldes ofte at de inneholder mye hvetemel og får ofte en utpreget melsmak i stedet for sjokoladesmak. Men har du lyst til …
Alt i ett, enklere enn dette kan det ikke bli. Så har du litt biff, poteter og grønnsaker – og vips så har du en god og smakfull middag. Litt smeltet ost på toppen blir prikken over i’en. 4 porsjoner ca. 8 store poteter 3 dl fløte eller 1 1/2 dl fløte 1 1/2 dl melk …
Fisk er viktig å få i seg og er en god kilde til viktige næringsstoffer kroppen er avhengig av. Denne enkle formen er smakfull, mettende og god og jeg er sikker på at også barna vil elske denne. Hjemme hos meg går den ned på høykant. Du må gjerne bytte ut fløten med melk og fløte. Eller …
Lammeskanker er utrolig godt, og samtidig en ganske billig råvare. Etter rett behandling fremstår lammeskanker som et saftig og mørt kjøttstykke man sjelden har smakt maken til. Nydelig er det helt rette her. (4 – 6 porsjoner) 4 lammeskanker 1 ts salt 1 ts pepper 2 båter hvitløk 1 løk 2 gulrøtter 3 båter hvitløk ½ …
Litt lammekjøtt i tynne skiver og deilig frisk kantarell, tyttebær og litt fløte i en enkel panne er utrolig velsmakende og godt når lammekjøttet er på sitt aller beste. (4 porsjoner) 400 g benfritt lammekjøtt, skav 2 ss smør 250 g frisk kantarell eller tørket evt annen sopp 3 dl fløte 4 ss friske tyttebær …
Deilig dessert som er virkelig enkel å lage og som smaker nydelig etter en god middag. Jeg er sikker på at denne vil imponere gjestene dine. 4 porsjoner 2 pl. butterdeig Vaniljekrem: 1 vaniljestang 3 dl helmelk 1 dl kremfløte 1 dl sukker 3 egg 3 ss maizena 2 dl fløte Pynt: 1 pk. bringebær …