Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
En saftig og smakfull eplekake som også passer for deg som ikke tåler egg. (15 stk.) 150 g smør 8 dl kulturmelk 5 dl sukker ca.10 dl hvetemel 4 ts vaniljesukker 1 ss natron 4 ts malt kanel Fyll: 5–6 epler 1 ss hvetemel 100 g mandler 4 ss perlesukker Pynt: 1 boks bringebær 4 …
I dag er det 26.september og den norske epledagen. Det bugner av norske epler både i hager og i butikkene og de er utrolig saftige og smakfulle på denne tiden. Men jeg vet ikke om du har tenkt å feire, men om du har lyst, så gir det deg en god grunn til å …
Dette er en av mine beste eplekakeoppskrifter og jeg lager den ofte når jeg har noen ekstra epler liggende. Kaken er saftig og holder seg lenge. Du må gjerne fryse den om du ønsker. Og det blir aldri feil med et kakestykke til en god kaffekopp eller tekopp. (12 stk.) 5 syrlige epler 1 ss …
Torsk er en robust og anvendelig fisk, og egner seg ekstra godt i gryter som denne med crème fraîche, eple og stangselleri. Server med kokte poteter eller ris. 4 porsjoner 600 g torskefilet, uten skinn og bein 3 stk gulrot 3 stilk selleri 2 stk eple, grønt 1 stk rødløk 1 dl kremfløte 1 dl …
Saftig og deilig eplekake med nydelig fyll. Får virkelig tennene til å løpe i vann! (12 stk) 200 g smør 2 dl sukker 4 egg Skallet av ½ sitron 3 dl hvetemel 1 ts bakepulver Fyll: 2 dl vann 1 dl sukker Skallet og saft av ½ sitron 1 bit kanelstang 3 – 4 epler …
Dette er en eksklusiv og luksuspreget dessert med julens smaker. Du må gjerne bytte ut eplene med pærer om du heller ønsker det. Lager du en porsjon med hjemmelaget vaniljeis til, blir denne desserten kanskje enda bedre. 4 porsjoner 4 epler 1 l vann 600 g sukker 1 vaniljestang 1- 2 g safran 1 stjerneanis …
Det smaker alltid med epleterte og dette er en lettvint variant som i tillegg til å smake godt, ser superlekker ut. Server terten varm eller lunken med pisket krem eller vaniljeis. En vinner når du får gjester på besøk. Denne egner seg også å servere som dessert om du ønsker det. 4 – 6 porsjoner …
I 1814 var dessert noe helt nytt og kun forbundet med velstand og luksus og ryktene sier at Eidsvollsmennene fikk servert denne desserterten hver dag i de 6 ukene forhandlingene varte. Lenge var dette en populær søndagsdessert, men etter hvert ble den mer brukt til hverdags. Ettersom årene gikk ble den servert med rød saus …
Nydelig sjokoladerullekake fylt med krem og eplebiter. Denne rullekaken er spesielt myk i konsistensen fordi det er potetmel i deigen. Smaker godt både til dessert og til kaffen. Passer også fint til deg med glutenintoleranse da den ikke inneholder hvetemel. Har du lyst til å bruke annen frukt eller bær, er det mange muligheter her. 12 …
Det finnes fortsatt bringebær å få kjøpt i butikken. Så kjøp gjerne inn noen kasser og lag deilig syltetøy. Har du lyst til å prøve deg på et litt annerledes syltetøy, kan jeg virkelig anbefale deg dette. Å blande inn eple og ingefær er en ny oppdagelse for meg. Men det ble utrolig godt. Prøv …