Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Min mor var som mange andre mødre, hun bakte kaker. Det er fortsatt mange som baker, men kanskje ikke akkurat denne mandelknekk-kaken som kan minne om Toscakake. Denne kaken var ofte med i sekken da vi reiste på vinterferie på hytta i Valdres. Nå er jeg på hytta i Trysil og venter innrykk av ungdommer …
Laks er en nøytral og god fisk du kan bruke til så mye. Denne lager du i en fei, og jeg vet at både store og små vil elske denne gryten. 4 porsjoner4 laksefileter à 150 g1 purre2 løk4 gulrot10 sjampinjong2 cm fersk ingefær2 båter hvitløk½ rød chili1 ss smør eller olje1 boks creme fraiche, …
Det trenger ikke være komplisert å spise godt. Så har du litt godt brød, pålegg som juleleverpostei eller kyllingpålegg, noen beter og litt appelsin kommer du langt. 1 porsjon2 – 3 skiver godt grovbrød9 g smør,noen salatblader4 skiver kyllingpålegg1 bit julepostei1 polkabete1 klementin1 eple2 skiver syltet rødbet Brødskive 1Skjær litt tykke skiver av grovbrødet. Smør …
Skiver med steinbaktbrød toppet med snøfrisk, chevre eller kremost, nøtter og honning er superdeilig, kjapp og smakfull lunsjmat 1 porsjon1 – 2 skiver brød, surdeigsbrød1/4 boks snøfrisk eller kremost2 skiver skinke1 liten neve nøtter, grovhakkede, som valnøtter, pistasj, mandler1 fiken2 ss honning, flytende1 neve blåbærlitt timian Skjær skiver av det grove steinbakte brødet, bre et …
Hvis du har lyst på en fiskerett som ikke tar lang tid å lage men som har mye god smak? Lag denne retten til familien. Jeg kan garantere at de aller fleste vil like denne. 4 porsjoner 4 laksefileter 1 – 2 ts carrypasta ½ ts pepper Tilbehør: 4 porsjoner tagliatelle 2 ts carrypasta 4 …
Dette er godt på alle måter! Brokkoli er en supergrønnsak som smaker veldig godt til det meste og er full av nyttige næringsstoffer og server gjerne gratengen med finhakket persille.For å få noe sprøtt i retten kan du steke solsikkefrø lysebrune i litt olje og krydre med salt. Disse frøene smaker godt på gratenger og …
En saftig sjokoladekake med nydelig sjokolademousse som både du og gjestene dine vil elske, i tillegg er den vakker å se på. Følg instruksjonen på hvordan få det til, og du vil imponere vennene dine med denne fantastiske deilige kaken. 12 stk. 180 g smør 300 g sukker 2 eggeplommer 2 eggehviter 2 dl …
Dette er en vakker kake som ikke trenger mye pynt. Følger du rådene vil du enkelt kunne lage en vakker kake til festen! (12 stk) 3 egg 3 1/2 dl sukker 225 g smør 2 1/2 dl melk 5 dl hvetemel 3 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 2-3 ss kakao Bringebærkrem: 400 g mykt, usaltet …
Fisk er viktig å få i seg og de siste årene har fiskeforbruket gått ned med nesten 25 %. Men fisk er en god kilde til viktige næringsstoffer kroppen er avhengig av. Denne enkle formen er smakfull, mettende og god og jeg er sikker på at også barna vil elske denne. Bruk gjerne matfløte i …
Lag denne formen ferdig dagen i forveien, da er det bare å sette den inn i ovnen når magen romler og du er klar for middag. Store og små elsker denne smakfulle middagen. 4 porsjoner 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig 2 ss smør eller olje til steking 1 ss tørket basilikum eller oregano 1 båt …