Showing 9 Result(s)
Fastelaven
Gjærbakst Oppskrifter

Fastelavnsboller

Til helgen er det mye å feire. Da er det både morsdag, fastelavn og i tillegg fyller svigerinnen min år. En av tingene som hører med på denne dagen er å bake en porsjon saftige og super gode boller. Jeg har en rekke oppskrifter på deilig gjærbakst, men valget faller nesten alltid på denne.  Så …

kylling-tapas-boller
Alle innlegg Kjøtt Kylling og fjørfe Oppskrifter

Kyllingboller med hjemmelaget potetmos

Deilige kyllingboller kan serveres med frisk salat, rømme, salsa og deilig brød ved siden av. Men du kan også lage potetmos og servere det til om du ønsker det. Oppskriften ligger ved her. Eller lag det som en porsjon til tapasbordet om du ønsker. Enkelt,smakfullt og kjempe godt. 4 porsjoner 400 g kyllingkjøttdeig ½ rødløk 1 rød chili ½ ts …

rimbo-boller
Alle innlegg Gjærbakst Oppskrifter

Rimboboller

Jeg kjenner ikke til hvor disse bollene har fått navnet sitt fra. Men dette er en gammel oppskrift som jeg har funnet i min mors gamle oppskriftsamling og som jeg ofte baker her hjemme. Jeg vet også at disse bollene ofte bakes i vårt naboland Danmark, så kanskje de kommer derfra opprinnelig? Ikke vet jeg, men kanskje du kjenner …

kanel-snurrer
Gjærbakst Oppskrifter

Julens skillingsboller

Denne tradisjonsrike kanelbollen stammer fra Bergen og navnet kommer av at bollene i sin tid kostet nettopp én skilling. Men hvorfor ikke bake opp og legge dem i fryseren og lune dem litt når du kommer inn etter skitur i romjula. Det smaker bare himmelsk!  Du kan selvfølgelig bytte ut den tradisjonelle julekaken med disse deilige …