Skalldyr, pasta og chilidressing
Pasta passer til alt, så hvorfor ikke prøve pasta med skalldyr? I denne oppskriften har du reker, sjøkreps og blåskjell i pastaen sammen med chilidressing. Men…
Sommerens beste blåskjell
Havet bugner av deilige blåskjell. Og enten om du kjøper dem på brygga, finner dem i frysedisken eller plukker dem selv, smaker det utrolig deilig etter…
Blåskjellgryte med fløte, vårløk og chili
Vet du egentlig at det er om vinteren eller tidlig vår at blåskjellene er på sitt aller beste? Det kalde klare vannet øker kvaliteten på fisk…
Paella – man tager hva man haver
Paella er Spanias nasjonalrett, det er litt sånn at man tager hva man haver… Dette er en veldig enkel oppskrift, men fortsatt like god. Det tar kanskje litt tid,…
Skalldyrkabaret
Husker du den dekorative fiskekabareen som alltid stod på koldtbordet? Nå er den ikke ofte å finne på koldtbordene. Men hvorfor ikke? Fiskekabaret er virkelig en glemt…
Deilig blåskjellgryte, nå som blåskjellene er på sitt aller beste.
Blåskjell er deilig og ikke minst billig mat. Og nå på vinteren er skalldyr og fisk på sitt aller beste om du ikke visste det. Det…