Kristin JøtunPasta passer til alt, så hvorfor ikke prøve pasta med skalldyr? I denne oppskriften har du reker, sjøkreps og blåskjell i pastaen sammen med chilidressing. Men får du ikke tak i sjøkreps eller ikke ønsker …
Sommerens beste blåskjell
Havet bugner av deilige blåskjell. Og enten om du kjøper dem på brygga, finner dem i frysedisken eller plukker dem selv, smaker det utrolig deilig etter en lang og varm dag på stranden. Har du …
Blåskjellgryte med fløte, vårløk og chili
Vet du egentlig at det er om vinteren eller tidlig vår at blåskjellene er på sitt aller beste? Det kalde klare vannet øker kvaliteten på fisk og skalldyr. Så hva er vel bedre enn å …
Paella – man tager hva man haver
Paella er Spanias nasjonalrett, det er litt sånn at man tager hva man haver… Dette er en veldig enkel oppskrift, men fortsatt like god. Det tar kanskje litt tid, men er verdt å vente på. Server gjerne en …
Skalldyrkabaret
Husker du den dekorative fiskekabareen som alltid stod på koldtbordet? Nå er den ikke ofte å finne på koldtbordene. Men hvorfor ikke? Fiskekabaret er virkelig en glemt skatt. Å servere kabaret var helt vanlig på 50- og …
Deilig blåskjellgryte, nå som blåskjellene er på sitt aller beste.
Blåskjell er deilig og ikke minst billig mat. Og nå på vinteren er skalldyr og fisk på sitt aller beste om du ikke visste det. Det kommer av det kalde og friske vannet vi har …