Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Våren er her og det er mange som ønsker litt lettere mat. Lag denne herlige salaten med kyllingspyd servert på en seng av gresk salat og tzatziki. Enkelt og veldig godt! 4 porsjoner 600 g kyllingfileter ½ ts sitron 2 ss flytende honning 1 ss sennep 4 ss olivenolje ½ ts salt ½ ts pepper …
Smakfull, saftig og enkel kake som vil få gjestene dine til å juble. Smakfull glasur bestående av sjokolade og kremfløte som du pisker opp. Du må gjerne legge friske bær eller syltetøy mellom lagene sammen med sjokoladen. Det gjør at kaken blir litt friskere og ikke oppleves så mektig. 12 stk. 250 g sukker 4 …
Denne kaken har en sjokoladekrem med eggeplommer. Eggeplommene gjør kremen myk og glatt, og den blir også mye luftigere enn den ellers ville ha vært. Del kaken i to og fyll på med litt appelsinmarmelade sammen med sjokoladekremen. Bytt gjerne ut appelsinmarmelade med aprikossyltetøy om du ønsker det! 12 stk. 100 g smør 1 dl …
Mektig, god kake som får friskhet fra bærene. Bærene gir en perfekt friskhet til sjokoladekremen som har en deilig smak av kaffe. Tilsett en klype salt i kremen, så virker den litt mindre mektig. I stedet for jordbær kan du bruke bringebær, blåbær, mango eller annen bær eller frukt mellom lagene. 12 stk. 300 g …
Smakfulle og saftige muffins du baker raskt når du har lyst på noe godt til ettermiddagskaffen. 10 store 125 g smør 4½ dl hvetemel 1 dl sukker 2 ts bakepulver 3 dl bringebær biola 2 egg 150 g bringebær Pynt: 1 pk. jordbær Smelt smøret og avkjøl det. Bland mel, sukker og bakepulver i en …
Dette er en saftig kake som egner seg godt for alle dem som ikke tåler egg. Den syrlige kefiren gjør at denne kaken blir utrolig god, saftig og svampaktig. Natron funker best når det er syrlig melk i deigen, brukes bakepulver vil kaken bli lavere og mer kompakt. 15 stk. 150 g smør 5 ss …
Dette er den ideelle dressingen eller tilbehøret til både kjøtt og fisk. Men det er også nydelig å servere dette som en fortett med godt brød til. 5 dl yogurt, gresk yogurt 1 agurk, mellomstor 2 båter hvitløk 1 ts hvitvinseddik 2 ss olivenolje extra virgin 2 ss finhakket frisk mynte Skrell agurken, litt av …
Nå begynner kveldene å bli lange og lyse og det gir oss energi, men når sulten nærmer seg er mange av oss ikke er så interessert i å stå mange timer inne på kjøkkenet. Så lag verdens enkleste middag med kylling, potetbåter og kikertene og gled deg til en middag som mer eller mindre lager …
Tror dette må være en av de aller beste ostekakene som finnes. Her får du sjokoladebunn med en kremete tolags ostekake med både rabarbra og jordbær og et deilig søtt gelélokk på toppen. Verdt å teste ut. ca. 12 stk. 400 g oreo kjeks 200 g smør Lag 1: 5 pl. gelatin 3 ss vann …
En hel lakseside bakt i ovn, er perfekt mat å servere når det er mange rundt bordet. Laksen er like god om den serveres varm eller kald. Passer fint å ha på koldtbordet om du ønsker. 4-6 porsjoner 800 g laksefilet, med skinn 2 ts salt 1 ts korianderfrø 1 lime 2 ss honning 1 …
