Stifado – Gresk gryte
Stifado er en klassisk gresk gryte full av gode middelhavssmaker. Den kan lages med den type kjøtt du har for hånden. Jeg har brukt storfekjøtt i…
Ratatouille med kylling og pasta.
Dette er en franskinspirert oppskrift med kylling og pasta som egner seg å lage i en travel hverdag. Du må gjerne benytte andre grønnsaker enn dem…
Pastaskjell med tomat og pølse
Lynrask og enkel. Tilsett gjerne pølser i spagettien, og med en salat får du et fullverdig og godt måltid. 4 porsjoner 4 porsjoner pastaskjell 1 pakke…
Pasta Bolognese i form
Lag denne formen ferdig dagen i forveien, da er det bare å sette den inn i ovnen når magen romler og du er klar for middag.…
Pasta med skinke og valnøttpesto
Enkel og deilig middag med pasta og skinke, og i tillegg får du en variasjon til den vanlige pestoen, nemlig valnøttpesto. Valnøttpestoen kan lages flere dager i forveien…
Pasta pronto
En smakfull og lettvint pastarett, kanskje mest egent for de litt eldre som er glad i litt skarpere smak, men du kan fint bytte ut blåskimmerosten…
Spaghetti bolognese
En ekte italiensk spaghetti bolognese inneholder like mye revne gulrøtter som kjøtt i sausen. Du kan gjerne lage dobbel porsjon og fryse den ned og ha til…
Reker med pasta
Er du usikker på hva du skal ha til middag i dag? Prøv denne retten. Den er lett å lage og smaker utrolig godt. Server gjerne…
Kyllinglasagne med spinat og brie
Har du lyst til å lage en litt annerledes lasagne til helgekosen, er denne verdt et forsøk. I stedet for å benytte kjøttdeig, så bruker jeg…
Tagliatelle med laks og pesto
Røkelaks med pesto smaker nydelig sammen med tagliatelle. Her har jeg brukt kesam og blandet inn pesto til ønsket smak. Men du må gjerne bruke creme…