Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Dette er et forfriskende måltid som passer til frokost, mellommåltid og kveldsmat. Jeg brukte chiafrø, linfrø og gresskarkjerner, men tilsett gjerne litt havregryn om du ønsker et mer mettende måltid. 1 porsjon 1 1/2 dl gresk yoghurt naturell eller kesam 2 -3 ss chiafrø 2 -3 ss linfrø 2 -3 ss gresskarkjerner 1/4 eple 1 …
Melon på pinne og frukt i kremmerhus er enkelt og godt når en er på stranden eller tar med seg piknikkurven ut på svaberget. Vannmelon på pinner: 1/2 vannmelon 10 ispinner Skjær vannmelon i skiver og del de i trekanter. Skjær et snitt i skallet og træ ispinner inn, slik at det blir som en …
Focaccia lages som regel i en langpanne, men her har jeg laget dem i porsjoner og som litt store boller. Disse er helt fantastiske og passer perfekt til både å spises alene med bare god olivenolje, salt og gjerne litt balsamicoeddik. De er også fine å servere til supper og gryter. 4 porsjoner 1 kg …
6 porsjoner 4 egg 6 ss majones 6 ss rømme 1/2 rødløk 1 båt hvitløk 1 ts rød chilisaus 2 ss sitronsaft salt og pepper Hardkok eggene i 8–10 min. og avkjøl i rennende, kaldt vann. Del eggene med en eggedeler, først på tvers, så på langs. Rens og finhakk rødløk. Bland de hakkede eggene …
Høsten kan by på mange solrike og fine dager. Da er det deilig å kunne ta med seg litt mat i sekken og nyte en piknik ute. Jeg liker å gå på tur, være ute og nyte litt god mat og drikke ute. Denne gangen lagde jeg en deilig hot gulrotsuppe med appelsin, puttet den …
Det er vår i lufta, sola skinner, i hvert fall utenfor vinduene mine, og vi kan endelig trekke utomhus etter en litt lang og kald vinter. Både på grunn av pandemien, restriksjoner men også værmessig kjølig. Men nå er det virkelig på tide å teste ut noen deilige og smakfulle roseviner i helgen og lag …
Fredag og snart helg. Da er det kanskje lov til å kose seg litt ekstra. En grov pai tar kanskje litt å lage, men bruker du en foodprosessor, og setter på stekeovnen, vil du kunne lage denne på ca. 15 minutter. TID: 15 – 20 minutter 2 porsjoner 60 g mykt smør2 dl sammalt hvete, …
Dette er en super god og enkle salat som du lager i en feil på hjemmekontoret. Har du små poteter går det ekstra fort å koke dem, men hvis ikke du har det, deler du bare større poteter i biter og koker det. Da bruker du bare 15 minutter på denne lunsjen. Du kan kutte …
Det trenger ikke være komplisert å spise godt. Så har du litt godt brød, pålegg som juleleverpostei eller kyllingpålegg, noen beter og litt appelsin kommer du langt. 1 porsjon2 – 3 skiver godt grovbrød9 g smør,noen salatblader4 skiver kyllingpålegg1 bit julepostei1 polkabete1 klementin1 eple2 skiver syltet rødbet Brødskive 1Skjær litt tykke skiver av grovbrødet. Smør …
En enkel, men veldig god laksebowle med limemarinert laks, grønnsaker og litt ris.TID:10 min 1 porsjon 120 g rå Salma laks1/2 lime, saft4 sukkererter1/4 mango eller 1 nektarin1/2 rød paprika1/4 agurk1 neve ruccolasalat1 porsjon rissoyasauswasabi1 ss majones1/2 lime Skjær laksen i tynne skiver og skvis over litt limesaft. La den stå kjølig noen minutterSkjær og …