Det du trenger å vite om mat, hus og hjem

Innlegg fra ‘Kjøtt’-kategorien

ribbesylte

Ribbesylte

Sylte er det klassiske norske julepålegget. Fra gammelt av skulle hele grisen brukes, og det var helt vanlig å benytte hode i sylte. I dag oppleves…

reinskav

Reinsdyrgryte

De  milelange vandringene over fjell og vidder er noe av det som gir reinsdyrkjøttet den unike og milde smaken på kjøttet. Men når hadde du reinsdyrkjøtt…