Kristin JøtunSkal du ovnsbake ost er det best å velge en hel, ikke for stor ost. Bruker du et stykke ost, kan det være lurt å pakke den først i litt bakepapir og deretter i litt …
Festmeny #1 – Julen 2020
Julen 2020 blir året som skriver seg inn i historiebøkene, men vi skal helt klart feire jul og romjul. Enten du er alene, to eller noen flere rundt bordet, vil maten og drikken være en …
Røkt laks med rødløkskrem på toast
Server smakfull røkt laks i hjemmelaget rødløkskrem med frisk basilikum på toast. Denne retten passer perfekt til tapaskvelden eller som forrett eller som munnfull til champagnen. Og det beste så faller den helt klart i …
Pepperkakemunnfuller
Har du rester av pepperkaker, litt blåmuggost og litt lammerull kan du trylle fram noen fantastisk gode munnfuller. og har du ikke spist pepperkaker med blåmuggost, er det virkelig på tide. Og lammerull med pepperkaker …
Juletapas – Julequesadilla
Lag denne like før gjestene kommer, den skal helst være litt lun. 4 porsjoner 8 skiver okserull eller lammerull 2 hvetetortilla eller lefse ¼ pk. ruccula 8 skiver ridderost 1 ts løkmarmelade Legg tortillaen i …
Kongekrabbe med chili og hvitløk og smørsaus.
Dette er en supergod forrett med en himmelsk saus til. La sausen få koke seg tykk, da får den en fantastisk fyldig smak som passer perfekt til kongekrabbe eller kamskjell. Bruker du kamskjell må du …
Lakseruller Gourmet
En forrett passer godt til lørdagsmiddagen. Prøv en lakserull med pepperrotkrem og gjestene dine vil be om oppskriften. 4 porsjoner 200 g reker uten skall 1½ dl kremfløte 2 ss pepperrot 1 ss hakket dill …
Paistykker med fenalår, skinke og chevre
Nydelig små munnfuller som passer perfekt å starte kvelden med. Smaker rett og slett himmelsk. Du kan også servere dette som en forrett om du har lyst. Godt er det uansett. 24 STK 4 …
Fiskemousse med ørret
Imponer venner og kjente med denne deilige fiskemoussen. Her har jeg brukt ørret, men du må gjerne bruke laks om du heller ønsker det.
Toast med røkelaks og dillkrem
Skal du lage god middag med forrett i helgen? Stekt brød med røkt laks og dillkrem er en nydelig og enkel forrett som er god på smak. I tillegg til å være deilig, er den utrolig enkel å …