Romjul og nyttårsmeny #2
Vi må fortsatt være mest hjemme og det er gis lite rom for å gå ut å spise på restaurant denne julen. Så hvorfor ikke skape…
Festmeny #1 – Julen 2020
Julen 2020 blir året som skriver seg inn i historiebøkene, men vi skal helt klart feire jul og romjul. Enten du er alene, to eller noen…
HJEMMELUNJ #10 Laksebowle med ris
En enkel, men veldig god laksebowle med limemarinert laks, grønnsaker og litt ris.TID:10 min 1 porsjon 120 g rå Salma laks1/2 lime, saft4 sukkererter1/4 mango eller…
HJEMMELUNSJ # 7 – Stekt ris med kylling og reker
Stekt ris er enkelt, kjapt og ikke minst veldig godt. Har du litt risrester fra dagen før, går jo dette super fort. Må du koke ris,…
Spansk Paella
I Valencia og Katalonia betyr paella rett og slett stekepanne. Så da paella første gang ble presentert for ca.150 år siden, var dette en rett som…
Stekt laks med carrypasta og tagliatelle
Hvis du har lyst på en fiskerett som ikke tar lang tid å lage men som har mye god smak? Lag denne retten til familien. Jeg…
TID FOR KRABBE OG ROSÈVIN I GLASSET
Et sikkert tegn på at sommeren er på hell er når kveldene blir kjøligere, men du allikevel nekter å trekke innomhus. For meg finnes det knapt…
Syltet laks og grønnsaker med dillstuede poteter
Denne retten er sikkert ukjent for de aller fleste, men for meg er dette virkelig sommermat. Enkelt å lage og nydelig. Verdt å prøve ut om…
Piroger med krabbe
Å lage piroger å fylle dem med både skalldyr og fisk er en fin måte å få barn og unge til å spise mer fisk på.…
Kamskjell med smørsaus
Kamskjell er en fantastisk råvare. Og med denne fantastiske sausen til, vil gjestene dine be om skje for å få i seg alt på tallerkenen. Bare…