Skalldyr, pasta og chilidressing
Pasta passer til alt, så hvorfor ikke prøve pasta med skalldyr? I denne oppskriften har du reker, sjøkreps og blåskjell i pastaen sammen med chilidressing. Men…
Torskegryte med eple og stangselleri
Torsk er en robust og anvendelig fisk, og egner seg ekstra godt i gryter som denne med crème fraîche, eple og stangselleri. Server med kokte poteter…
Røkt laks med rødløkskrem på toast
Server smakfull røkt laks i hjemmelaget rødløkskrem med frisk basilikum på toast. Denne retten passer perfekt til tapaskvelden eller som forrett eller som munnfull til champagnen. …
Pannestekt kveite med jordskokkpurè
Denne oppskriften med pannestek kveite er fantastisk til vennemiddagen. Imponer med jordskokkpuré og nøtte beurre blanc som tilbehør til den saftige kveiten. 4 porsjoner 600 g…
Hummersuppe
Mye av smaken i hummeren sitter i skallet, og det kan brukes til å lage en deilig suppe. Her får du en himmelsk hummersuppe med blant…
Kongekrabbe med chili og hvitløk og smørsaus.
Dette er en supergod forrett med en himmelsk saus til. La sausen få koke seg tykk, da får den en fantastisk fyldig smak som passer perfekt…
Kristins aller beste fiskesuppe.
Denne fiskesuppen får alltid bein å gå på når den serveres og alle må minst ha en eller to gangers påfyll. Sist jeg lagde den var…
Havets sølv med fjellets gull
Dette er min favoritt når det gjelder sild. Den inneholder både akevitt og sherry og denne silderetten er like vakker å se på som den er…
Sennepssild
Denne sennepssilden er nydelig på smak, har du bare lyst til å bruke sausen uten sildebiter, er den kjempe god å brukte til gravet laks også. …
Tomatsild med akevitt
Velsmakende og deilig tomatsild med en smak av akevitt, ønsker du ikke å bruke akevitt, kan du utelate den. Men den setter en utrolig god smak…