Kristin JøtunDu har kanskje hørt om Tangzhong, Japansk melkebrød. Men du kjenner kanskje ikke til KINUPAN, Japansk silkebrød? Jeg kom tilfeldig over denne oppskrifter og synes det så utrolig spennende ut. Etter 4 dager oppleves brødet …
Anishorn som julehilsen
Lager du en porsjon lemoncurd som du tenker å gi bort til noen du er glad i, bak en porsjon med anishorn eller kringler. Putt dem i cellofan med et rødt bånd rundt og gi …
HJEMMELUNSJ #11 – Brødskiver med julens smaker
Det trenger ikke være komplisert å spise godt. Så har du litt godt brød, pålegg som juleleverpostei eller kyllingpålegg, noen beter og litt appelsin kommer du langt. 1 porsjon2 – 3 skiver godt grovbrød9 g …
HJEMMELUNSJ#5 -Steinbakt grovbrød med kremost, skinke og fiken.
Skiver med steinbaktbrød toppet med snøfrisk, chevre eller kremost, nøtter og honning er superdeilig, kjapp og smakfull lunsjmat 1 porsjon1 – 2 skiver brød, surdeigsbrød1/4 boks snøfrisk eller kremost2 skiver skinke1 liten neve nøtter, grovhakkede, …
HJEMMELUNSJ#4 – Grove lunsjvafler
Myke vafler med grovere mel og uten sukker metter godt og smaker nydelig. Vaffelrøre kan fint fryses. Det kan også ferdigstekte vafler, men husk da å legge litt matpapir mellom hvert lag før du putter dem …
HJEMMELUNSJ#3 – Lun sandwich med avokado, skinke og tomater
Brødskiver trenger ikke være kjedelig hvis du steker dem lett, eller rister dem i en brødrister.Fres noen skiver med skinke båter avokado og noen småtomater, hvitløk og lit urter.Jeg er sikker på at det ikke …
Zebrabrød
Overraskende og morsom kake som blir som et sebramønster når den skjæres i skiver. Server gjerne en god porsjon krem eller lettpisket rømme med frisk bær på toppen. (1 stk) 200 g smør4 dl melk1 …
Gratinert persille, ost og hvitløksbrød
Har du en overligger av en hel loff du ikke har brukt, kan dette være en måte å få brukt den opp. Hvis du ikke har dette, kan du kjøpe en loff eller du må …
Spelt og solsikkerundstykker
Bak rundstykker i en ildfastform og server dem til frokosten. Du må gjerne bytte ut mer av hvetemelet med speltmel. Tilsetter du litt solsikkekjerner, linfrø eller sesamfrø i deigen, får rundstykkene en litt annen smak …
Hvitløksbrød på en snurr
Et smakfullt hvitløksbrød baker du enkelt og fort. Dersom du bruker kjøkkenmaskin får du best resultat om du starter med lav hastighet og øker etterhvert. Men de blir like bra om du bare bruker håndkraft …