Gratinert persille, ost og hvitløksbrød
Skjær brødet i skiver, men la bunnen henge sammen. Legg på noen skiver med ost i sprekkene og pensle eller hell forsiktig sprekkene i brødet med…
Spelt og solsikkerundstykker
Bak rundstykker i en ildfastform og server dem til frokosten. Du må gjerne bytte ut mer av hvetemelet med speltmel. Tilsetter du litt solsikkekjerner, linfrø eller…
Hvitløksbrød på en snurr
Et smakfullt hvitløksbrød baker du enkelt og fort. Dersom du bruker kjøkkenmaskin får du best resultat om du starter med lav hastighet og øker etterhvert. Men…
Sandwich med magebelte
Lag en deilig sandwich med eggesalat, god norsk spekeskinke, litt ost og salat. Legg på et magebelte av matpapir, og surr gjerne litt hyssing rundt. Vakkert…
Surdeigsbrød og surdeigsstarter.
Å lage surdeigsbrød er ikke gjort på et blunk, men smaker desto bedre! Her gir vi jeg en innføring i hvordan du lager en surdeigsstarter. Om…
Yoghurtbrød
2 store brød 50 g fersk gjær 6 dl vann 12dl yoghurt, naturelle 250 g sammalt speltmel 250 g sammalt hvete grov 600 g hvetemel 4…
Lettvinte potetlomper
Å få servert hjemmelagde lomper til pølser eller til kaffekoppen er utrolig deilig. Det finnes knapt noe som er så godt som helt nystekte og litt…
Fletteloff med smør
Dette er virkelig en av mine favorittoppskrifter. Fletteloff passer perfekt å bake hvis du skal ha lunsjgjester, reker, smørbrød eller bare når du har lyst på…
Flette med sukkerstrø
Hvetebakst og gjærbakst blir aldri feil, og disse deilige flettene med perlesukker smaker rett og slett himmelsk. Prøv deg du også og jeg er helt sikker…
Supersaftig frokostbrød
Baking er gøy og her er det muligheter for at alle i familien kan være med. Å bake gjærbakst handler først og fremst om tid og…