Rosé og Kanapé
Det er vår i lufta, sola skinner, i hvert fall utenfor vinduene mine, og vi kan endelig trekke utomhus etter en litt lang og kald vinter.…
Lun brie med nøtter, honning og fiken
Skal du ovnsbake ost er det best å velge en hel, ikke for stor ost. Bruker du et stykke ost, kan det være lurt å pakke…
KINUPAN – Japansk silkebrød
Du har kanskje hørt om Tangzhong, Japansk melkebrød. Men du kjenner kanskje ikke til KINUPAN, Japansk silkebrød? Jeg kom tilfeldig over denne oppskrifter og synes det…
Lammestek fylt med myntepesto, blåmuggsaus og brokkolisalat
Ben ut et lammelår og fyll det med gode smaker. Her er steken smaksatt med myntepesto, i tillegg stekes steken med spennende krydderier. Kremet brokkolisalat med…
Påskelam på 3 måter
Påsken er rett rundt hjørnet, og for mange av oss blir den som i fjor, annerledes enn tidligere påsker. Men påske er forbundet med gode middager…
Hot pølsegryte
En smakfull gryte passer alltid godt, enten til lunsj eller som en enkel middag.Server godt brød eller flatbrød til, det smaker alltid godt. 4 porsjoner 2…
Festkylling med nøttesalsa
Server helstekt festkylling som er delikat krydret med julens krydder. Du må gjerne benytte de samme ingrediensene om du tenker å servere kalkun, da må du…
Julens desserter
Det er allerede julaftens morgen, men du har kanskje ikke bestemt deg for hva du skal servere etter ribba eller pinnekjøttet. Men fortvil ikke, det er…
Romjul og nyttårsmeny #2
Vi må fortsatt være mest hjemme og det er gis lite rom for å gå ut å spise på restaurant denne julen. Så hvorfor ikke skape…
Den saftigste sitronkaken
Det er mange sitronkakeoppskrifter der ute, men denne her har jeg funnet i min mors håndskrevne kokebok og jeg vet at dette er den aller beste…