Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
17.mai står for døren og det er sikkert mange av dere som har planer om å invitere familie og venner til deilig lunsj eller middag. Og da er det alltid hyggelig å kunne by på ett glass eller to. En av vinene jeg har tenkt å servere til 17.mai lunsjen, er en ung, frisk, ren og hvit …
Ønsker du en feminin, lyserosa og boblene vin til helgens hyggelige utskeielse? Og liker du at vinen er mer søt enn tørr? Da er denne vinen fra Dues & Greene noe for deg som liker det litt søte, men samtidig det fruktige. Så hvorfor ikke pakke piknikkurven og fylle den opp med disse smakfulle og søte småflaskene …
I helgen er det meldt strålende vær med gode temperaturer til årstiden. For de som har båt er våren sesongen for å ta av båtpresenningen, vaske dekk og sette båten ut på vannet. Så nyt de friske vårkveldene med reker, hvitvin og lukten av sjø eller server den på terrassen eller i en deilig lun …
Det lakker og lir mot vår, og vi er inne i den første vårmåneden mars, selv om det ikke ser slik ut utenfor vinduene mine akkurat nå.
Kanskje det var noe annet du egentlig tenke på? Men i Ukens nytt i glasset denne helgen, ønsker jeg å trekke fram denne deilige, lite pompøse og sprudlende italieneren som virkelig har slått seg ned i Norge og likes av de aller fleste. Proseccoen kom som en vind og har tatt Norge med storm, og elskes …
Nytt i glasset denne uken er en spenstig og sprek Italiener som passer perfekt å ha i glasset i vinterferien. Den unge italieneren har en behagelig framtoning, er raus, myk og har en god ettersmak som sitter en stund i munnen. Vanitá Vigneto di Salento er laget i Puglia på druene Nero di Troia og Primitivo og …
Bodegas Muga ble grunnlagt av Isaac Muga i 1932. Han startet med en liten bakgårdsbutikk i byen Haro. Her var det vinproduksjon på bakrommet og salg over disk i lokalet ut mot gaten. Flaske for flaske bygde Isaac opp den lille butikken til det som i dag er et av Riojas mest anerkjente vinhus. Fortsatt …
INCEPTION DEEP LAYERED RED er en Bag in box,(BIB) 2 liter, ung Sør- Afrikaner fra landets mest prisbelønnede og berømte vinhus. Nederburg ble etablert allerede i 1791 og eiendommen har hovedsete i Paarl, som er ca 30 minutters reise fra Cape Town. Sjefsvinmakeren heter Razvan Macici og har vært ansatt hos Nederburg siden 2001. Inception …
Jeg starter en ny serie hvor jeg presenterer en vin i glasset hver uke. Dette er viner som jeg liker å hygge meg med og som også passer godt å drikke til helgens middager. Første vin ut er en ung spanjol. Laderas de Cabama, er en rødvin som passer fint til smaksrike retter som grillet kjøtt med …
Disse to oppskriftene på limonade er sannsynligvis de beste limonadevarianter i hele verden, bare prøv selv! 4 porsjoner 8 sitroner eller 1 l bringebær 225 g sukker 1 l kullsyrevann isbiter mynteblader