Det blir helt klart en annerledes 17.mai i år, men det er ingen grunn til å henge med hodet. Så ikke nøl med å finne frem bunaden, sølvet, dressen, god mat og drikke og kanskje det viktigste av alt, nemlig flagget. Vi skal som vanlig om ikke mer, feire med brask og bram, selv om det blir uten barnetog og fulle gater med festglade mennesker. Til nå har vi jo bare fått lov til å være sammen med våre nærmeste, men på 17.mai kan du invitere gode venner til champagnefrokost eller lunsj/middag.
Og du, har du balkong, du kan selvfølgelig gjøre det der du befinner deg, men vi er alle oppfordret kl 13, til å ta med oss flagget, glasset og bli med i Norges største kor og synge nasjonalsangen «Ja vi elsker» med den stemmen vi har.
Vil du ikke synge, skål og vift med flagget i alle fall. Ta gjerne bilder og legg ut med #husmorlykke. Dette blir helt klart en 17.mai som vil omtales i historiebøkene.
Jeg har lagt ved teksten til «Ja vil elsker! med alle 8 versene, men det er som oftes vers 1, 7 og 8 som synges, men det kan jo være at i år spilles alle versene til glede for oss alle som elsker denne sangen. Så vær beredt med teksten i hånden.
Men hva skal du servere i glasset?
Det finnes et hav av muligheter, alt fra de dyreste champagnene til de litt rimeligere proseccoene. Vi har alle våre favoritter, noen sverger til champagnen fra Frankrike, mens andre synes Cavaen fra Spania er den beste. Smaken er som kjent variert, men husk, det er ingen som har noen fasitsvar på hva du liker. Så mitt tips til deg, test ut, stol på deg selv og tenk at ingen ting er feil av det du har i glasset. Jeg har lagt ved sukkerinnhold i vinene, det sier litt om hvor søt den oppleves i munnen. Men husk at isbiter, urter, som mynte, frukt og bær ofte endrer smaksbildet. Så litt søte viner vil oppleves friskere og mindre søte, om du fyller opp glassene med dette.
Er du usikker på hva du skal velge ut, har jeg samlet noen boblende gode tips her. Ønsker du å teste ut flere, kan det være smart å starte med den dyreste flasken først, for så å bevege deg litt nedover i både pris og kvalitet. Smaken svekkes jo litt etterhvert.
Huskeliste!
Heis flagget, Ta på deg finstasen, Syng nasjonalsangen kl 13, og ikke minst, Nyt bobler i høye glass med de aller beste vennene du vet om. Nedenfor finner du 17 gode musserende viner, velg og vrak og finn kanskje en ny favoritt!
Tramontino Lambrusco Rosato Frizzante, Varenr: 10888301 , Kr 135,90 , Italia
Tørr og frisk perlene rosévin med kun 6 gram restsukker. Et godt alternativ til buffeten eller som et glass aperitif på terrassen.
ALKOHOLPROSENT 10.5% SYRE 7,5 g/l SUKKER 6 g/l
Cin, Cin 119,90 kr – varenr 742701, Italia
Perlene vin som passer perfekt på terrassen. Kremet og fruktig. Saftig med preg av pære, eple og sitrus. Passer som aperitif, til tapas eller til fisk og skalldyr,
ALKOHOLPROSENT 10% SYRE 5,9 g/l SUKKER 12,5 g/l
Brilla! Spumante Rosé Extra Dry, Varenr: 11669301, Kr. 149,90 , Italia
Frisk og aromatisk med preg av markjordbær og bringebær. Passer godt som aperitif, tapasbordet, eller skalldyr.
ALKOHOLPROSENT 11% SYRE 6 g/l SUKKER 14 g/l
JP.Chenet Ice edition.
Varenr: 1222201, Kr 120. Frankrike
Dette er en frisk musserende medpreg av eple, litt sitrus og urter. Fargen er lys strågul. Den er halvtørr og passer for deg som liker litt sødme i smaken. Egner seg som aperitiff med masse isbiter, bær og frisk mynte. ALKOHOLPROSENT 10.5% SYRE 7,1 g/l SUKKER 44,8 g/
La Tordera Cartizze Brut, varenr: 11750001 kr 169,90. Italia
Dette er en tørr og frisk musserende vin fra Valdobbiadene . Perfekt i solen til salaten eller til spekeskinke og koldtbordet.
ALKOHOLPROSENT 11.5% SYRE 5,8 g/l SUKKER 8,0 g/l
Pietro di Campo, Festoso Blanc de Blanc Brut, varenr 11172501 kr 129,90, Italia
Nydelig blanc de blanc fra Piemonte laget på 100% Cortese druer. Smak av epler og sitrus. Tørr og leskende vin som passer til enhver anledning
ALKOHOLPROSENT 11% SYRE 5,9 g/l SUKKER 11,2 g/l
Dom. des Aspras Si-Rosé Varenr:10906301 Kr. 259,90. Frankrike
Dette er en musserende med delikate bobler med gode aromaer med røde frukter som bringebær og kirsebær. På duft har den intens duft fra røde bær, med hint av solbær. Delikat og vakker ferskenfarge i glasset. ALKOHOLPROSENT 13% SYRE 5,5 g/l SUKKER 5 g/l
André Clouet V6 Experience NV Varenr: 10901901, kr 399,90, Frankrike
Dette er en smakfull Champagne på 100 % Pinot Noir. 80% basevin fra 2012 og resten 08, 05, 04 og 02. Flaskene har tilbragt seks år på bunnfallet. Balansert og kompleks Champagne, livlig og delikat mousse med lang ettersmak.
ALKOHOLPROSENT 12% SYRE 8,1 g/l SUKKER 4,5 g/l
Henriot Rosé, Champagne, Varenr: 5771401 Kr. 489,90
Dette er en champagne som har en innbydende duft og smak av bringebær og jordbær. Fargen er delikat lys rosa og er vakker i glasset. Den har en lang og fin ettersmak. Passer godt til skalldyr og til terrassen.
ALKOHOLPROSENT 12% SYRE 4,4 g/l SUKKER 10,3 g/l
Gusbourne Brut Reserve 14, varenr: 7684501 kr Kr. 399,90, England
De musserende vinene fra England imponerer de norske ganene mer og mer. Denne er rik smak med hint av sitrus, ren og frisk med toner av steinfrukt. Lang avslutning. Duft av rød frukt som kirsebær og jordbær med hint av fersk bakst med kanel og krydder. Den er gullgul i galsset . Passer godt å servere til skalldyr, fisk og som aperitiff på terrassen. ALKOHOLPROSENT 12% SYRE 9,1 g/l SUKKER 9 g/l
Drappier Carte d’Or Brut, varenr: 3053201, kr 320. Frankrike
Dette er en champagne som er noe utviklet, og med en god preg av røde bær og krydder. På farge er den dyp strågul, på duft har den preg av rødebær og litt krydder i tillegg til et hint av smør og kjeks. Denne som passer godt til fisk, skalldyr men som er god å drikke på terrassen.
ALKOHOLPROSENT 12% SYRE 4,7 g/l SUKKER 11 g/l
Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut. Varenr: 9099801,kr 179,90, Frankrike
Dette er et godt alternativ til Champagne. Den har en aroma og duft som er preget av røde bær, eple og sitrus, med innslag av kjeks og mineraler. På smak har den utviklet med preg av røde bær og sitrus og med hint av kjeks og mineraler. Smaken sitter lenge i munnen ALKOHOLPROSENT 12%SYRE 6,3 g/l SUKKER 8,5 g/l
Ch. Grand Housteau Crémant de Bordeaux Rosé Brut. Varenr: 4329801 kr 129,70, Frankrike
Dette er en delikat rød musserende som er frisk og tørr på samme tid. I tillegg har den mye smak av mørke og røde bær. Passer godt til skalldyr, lyst kjøtt og som terrassevin.
ALKOHOLPROSENT 11% SYRE 4,7 g/l SUKKER 15 g/l
Delorme Crémant de Bourgogne Rosé varenr: 1282201, kr Kr. 179,90. Frankrike
Dette er et godt alternativ til Champagne, På duft har den en sval aroma preget av røde bær, eple og sitrus og hint av kjeks. Smaken er ung, saftig og kremet, preg av røde bær og eple med et hint av brøddeig i ettersmaken.
ALKOHOLPROSENT 12%SYRE 6,3 g/l SUKKER 8,5 g/l
Marcel – Cabelier Cremant de Jura Extra Brut, varenr 10433001 kr 219,90, Frankrike
Dette er et godt alternativ til champagne. På smak og duft har den preg av eple, sitrus og litt tropisk frukt. Bestillingsutvalget, ALKOHOLPROSENT 12.5% SYRE 6,3 g/l SUKKER 6 g/l
Blanc Foussy Cremant de Loire, varenr 9688201 kr 154,90 , Frankrike
Et godt alternativ til champagne. Ren og fruktig med preg av florale toner og røde bær, spesielt jordbær. Passer godt til lyst kjøtt, aperitif, salater og spekemat.
ALKOHOLPROSENT 12% SYRE 6,1 g/l SUKKER 11,7 g/l
Pedregosa Reserva Clos de Blanc Brut Nature 2016, varenr 3563601 Kr 155,90, Spania
Norges kanskje mest populære Cava! Brut nature, økologisk og hele 22 mnd på bunnfall. Tørr og frisk med fine bobler. Et godt alternativ til champagne. ALKOHOLPROSENT 11.5% SYRE 6,6 g/l SUKKER <3 g/l
Ja, vi elsker dette landet
som det stiger frem
furet, værbitt over vannet
med de tusen hjem.
Elsker, elsker det og tenker
på vår far og mor
og den saganatt som senker
drømme på vår jord
og den saganatt som senker
drømme på vår jord.
2.
Dette landet Harald berget
med sin kjemperad,
dette landet Håkon verget
medens Øyvind kvad;
Olav på det land har malet
korset med sitt blod,
fra dets høye Sverre talet
Roma midt imod!
3.
Bønder sine økser brynte
hvor en hær drog frem;
Tordenskjold langs kysten lynte
så den lystes hjem.
Kvinner selv stod opp og strede
som de vare menn;
andre kunne bare grede,
men det kom igjen!
4.
Visstnok var vi ikke mange;
men vi strakk dog til,
da vi prøvdes noen gange,
og det stod på spill;
ti vi heller landet brente
enn det kom til fall;
husker bare hva som hendte
ned på Fredrikshald!
5.
Hårde tider har vi døyet,
ble til sist forstøtt;
men i verste nød blåøyet
frihet ble oss født.
Det gav faderkraft å bære
hungersnød og krig,
det gav døden selv sin ære –
og det gav forlig!
6.
Fienden sitt våpen kastet,
opp visiret fór,
vi med undren mot ham hastet;
ti han var vår bror.
Drevne frem på stand av skammen
gikk vi søderpå;
nu vi står tre brødre sammen,
og skal sådan stå!
7.
Norske mann i hus og hytte,
takk din store Gud!
Landet ville han beskytte,
skjønt det mørkt så ud.
Alt hvad fedrene har kjempet,
mødrene har grett,
har den Herre stille lempet
så vi vant ,vår rett.
har den Herre stille lempet så vi vant, vi vant, vår rett.
8.
Ja, vi elsker dette landet
som det stiger frem
furet, værbitt over vannet
med de tusen hjem.
Og som fedres kamp har hevet
det av nød til seir,
også vi, når det blir krevet,
for dets fred slår leir".
også vi, når det blir krevet,
for dets fred, dets fred slår leir"
