Kristin JøtunDenne fromasjen er nettopp som navnet tilsier «en himmelriks munnfull». Den himmelske smaken kommer fra sherry, mandler, cocktailbær og sjokolade. Virkelig verdt å prøve seg på og smaker rett og slett himmelsk!! Hvor navnet kommer …
Champagne til årets siste dag
Nyttårsaften handler om å avslutte et år og ta fatt på et nytt med nye og spennende muligheter. Nyttårsaften er også kanskje den dagen i året det åpnes og drikkes flest champagner. Champagne er den …
Ingrids gyldne juledråper!
Det måtte altså en kvinne til på 1700-tallet for å utvinne sprit av poteter. Eva Ekeblad, potetspritens og potetsmelets oppdager (1724 – 1786) var agronom, vitenskapskvinne og grevinne. Men det er lenge siden 1700-tallet, og de …
Fruktsalat med råkrem
Det smaker alltid godt med frisk fruktsalat etter ett tungt julemåltid. Her får du oppskrift på en deilig råkrem. Men har du heller lyst på vaniljesaus, server det til om du vil. Godt smaker det …
Gullmunn – en av julens edle dråper.
De siste årene har destillatørrollen stort sett vært forbeholdt menn, med noen få unntak. Men svinger du en tur innom vinmonopolet i disse dager og tar en titt i akevitthyllene, vil du finne flere av …
Brune pinner
Brune pinner kalles også for kolakaker og en kjær julekake hos mange. Min mamma bakte 13 slag, men jeg kan ikke huske at brune pinner var en av disse. Men i år har jeg bakt …
Sjakkruter
Disse klassiske småkakene er laget av mørdeig i to farger, satt sammen som et sjakkbrett. For mange en selvskreven julekake til jul, men de passer helt klart like godt som småkaker hele året. Ca 40 …
Delfiakake
En riktig smaksbombe av en kake.Denne hører med på kakebordet og kanskje det beste er at den er rask å lage! Delfiakake har god holdbarhet i kjøleskap, men kan også fryses 1 kake 300 g …
Pepperkaker
Jeg er sikker på at det er mange som skal bake pepperkaker denne helgen. For det er rett og slett ingen jul uten pepperkaker. Det er mange som sverger til kjøpt kakedeig, men det er …
Risgrøtens historie!
I dag var det risgrøt med mandel til lunsj, og etter tradisjonens tro var det marsipangris som premie. I disse dager er jeg sikker på at mange av dere koker grøt og gjemmer en eller flere mandelen …