Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Stifado er en klassisk gresk gryte full av gode middelhavssmaker. Den kan lages med den type kjøtt du har for hånden. Jeg har brukt storfekjøtt i denne oppskriften med lam kan også benyttes. Deilig og god gryte til kjølige dager. 4 – 6 porsjoner 2 kg grytekjøtt av okse, bog 3 ss extra virgin olivenolje …
Det er ikke rart at kyllingwok er populært. Tenk bare på hvor lett det er å variere. Og så smaker det selvfølgelig kjempegodt! 4 porsjoner 3 kyllingfileter 1 båt hvitløk 1 bit ingefær 3 ss olje 1 ts salt ½ ts pepper 1 rød paprika 1 pk ferdig wokblanding 1 pk eggenudler ½ – 1 …
Kyllingsuppe er godt og enkelt og passer godt når du er ekstra sulten. Grunnen er at denne suppen går raskt å lage. Lyst å benytte den som en forrett funker også det veldig godt. Denne inneholder hvetemel, men bytt det gjerne ut med maizenna jevner om du heller ønsker det. (4 porsjoner) 300 g kyllingfilet 4 ss …
En naked cake, eller direkte oversatt: en nakenkake på norsk, er som en vanlig bløtkake, bare at man ikke har krem rundt kantene. Her har jeg brukt en hjerteform. Moderne og lekkert! Hvis du også skal lage en større kake får du grunnoppskriften på sukkerbrød i flere størrelser. Da er det bare å sette i …
Et sikkert tegn på at sommeren er på hell er når kveldene blir kjøligere, men du allikevel nekter å trekke innomhus. For meg finnes det knapt noe som er så romantisk som å tenne opp stearinlysene i de mange lyktene på terrassen, trekke i en stor ullgenser og tulle meg godt inn i ett pledd …