Det du trenger å vite om mat, hus og hjem

Trollkrem

trollkrem

Matstyling: Kristin Jøtun
foto: Kim Holthe

0 Flares 0 Flares ×

At fire enkle ingredienser kan trylles om til en så frisk, søt, luftig og lekker dessert i løpet av et par minutter er jo rene trolldommen. Trollkrem kan du også lage med andre typer bær, men det er tyttebærtrollkrem som er originalen.Trollkrem ble mye brukt før, i dag er den nesten en glemt dessert. Men det smaker godt med trollkrem etter en kraftig julemiddag. 

 

(6 porsjoner)

5 dl tyttebær
150 g sukker
2 eggehviter
1 ts vaniljesukker
Noen blader sitronmelisse

Pisk eggehvitene med sukkeret og 2 dl av tyttebærene til tykt skum.
Vend i 2 dl av tyttebærene og smak til med vaniljesukker.
Server trollkrem i porsjonsglass med resten av tyttebærene og et par blader sitronmelisse på toppen.

 

 

 

0 Flares Facebook 0 Google+ 0 Twitter 0 LinkedIn 0 0 Flares ×

Legg igjen en kommentar

Grunnleggende HTML er tillatt.

Abonner på kommentarfeltet