Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Dette er en deilig kyllinggryte som helt klart lager seg selv. Bruk en jerngryte med lokk og la den stå i ovnen på lav temperatur til den er ferdig. Smakfull og deilig. Server gjerne litt godt grovt ved siden av. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 1 løk 2 båter hvitløk ½ rød chili, kan utelates 1 …
Dette er en supergod forrett med en himmelsk saus til. La sausen få koke seg tykk, da får den en fantastisk fyldig smak som passer perfekt til kongekrabbe eller kamskjell. Bruker du kamskjell må du passe på at du ikke steker kamskjellene mer enn 1 minutt på hver side. Stekes de for lenge, blir de …
I høst startet jeg igjen som lærer i videregående skolen i noen prosenter ved siden av det å være matskribent i Norsk Ukeblad. Dagene er utrolig varierte og aldri lik. I går skulle vi ha tema kjøkkenhygiene. Da var det naturlig å ta med klassen på kjøkkenet og ha praktisk læring om det å gjøre …
Det jaktes vilt både i fjellet og i de norske skoger i disse dager. Men de færreste av oss er nok så heldige å ha dette lett tilgjengelig og må nok nøye oss med det vi finner i butikken. Men butikkene bugner nå av både rådyr, rein, elg og annet vilt så det er god …
Å lage kaker til de store anledningene er hyggelig og i tillegg har det lange tradisjoner i Norge. Men med store kaker blir det ofte igjen rester. Så hvorfor ikke lage porsjonsstykker og sette dem på ett vakkert, akkurat så mange som du har gjester. Bak suksessterte i en langpanne og stanse ut passe store …