Det du trenger å vite om mat, hus og hjem

Ukemeny 35-18 med handleliste

ukemeny.med.handliste
0 Flares 0 Flares ×

Ny uke og ny ukemeny med handleliste er klar. Håper du finner noe du har lyst til å lage til middag denne uken. Denne uken er det både tradisjonsrike retter og noen nye du kanskje aldri har spist eller laget før. Men de er utrolig deilige og smakfulle. En god uke til deg og nyt denne deilige høsten.

Potetsuppe med sprøstekt bacon

potet-suppe

Matstyling: Kristin Jøtun, Foto: Kim Holthe

Handleliste:
1 løk
1 hvitløk
1 purre
400 g poteter
2 terninger grønnsakbuljong
100 g bacon

Torsk og brokkoliform

torsk-brokkoli-form

Handleliste:

800 g torskefilet
4 store poteter
1 brokkoli
1 liten purre
1 hvitløk
1 rød chili
1 dill
1 fløte
evt. 1 dl fløte og 1 dl helmelk
1 lime, saft

Afrikansk kylling Yassa

kylling i form på seng av gronnsoker

Matstyling: Kristin Jøtun, Foto: Kim Holthe

Handleliste:

4 kyllingfileter
1 løk
1
hvitløk
1 rød chili
1 sitron
1 lite glass dijonsennep
1
soyasaus
1 paprikapulver
1
hønsebuljong
1 løk
4 gulrøtter
50 g aspargesbønner
ca. 200 g couscous
1 boks hermetiske kikerter
1 liten pakke
rosiner

Fiskeburger med reker

fiske-burger

Matstyling: Kristin Jøtun, Foto: Kim Holthe

Handleliste:
400 g laksefilet, uten skinn og bein
200 g reker
1 bunt vårløk
1 hvitløk
1 rød chili
1 lime
1 pk hamburgerbrød
1 rødløk
1 rød paprika
1 crispi salat
1 lime
4 små tomater
1 kesam eller rømme

Lasagne med grønnsalat

lasagne-hvit-saus

Matstyling: Kristin Jøtun Foto: Kim Holthe

Handleliste:
1 pk lasagneplater, gjerne fullkorn
2 løk
500 g kjøttdeig
400 g hermetiske tomater
1 liten tomatpuré
5 dl melk
200 g revet hvitost

Lammeskank med Rotmos

fest-fine-lamme-skanker

Ide og matstyling: Kristin Jøtun, Foto: Kim Holthe

Handleliste:
4 lammeskanker
1 hvitløk
1 løk
½ rotselleri
4 dl hvitvin
1/2 kg smør
1 kg mandelpoteter
1 pk gulrøtter
3 dl fløte
200 g kantareller eller annen sopp
1 bunt vårløk

 

Lapskaus

brun-lapskaus

Handleliste:

600 g bogkjøtt, eller høyrygg
1 terning buljong
6 poteter
3 gulrøtter
½ kålrot
1 persillerot

0 Flares Facebook 0 Google+ 0 Twitter 0 LinkedIn 0 0 Flares ×

Legg igjen en kommentar

Grunnleggende HTML er tillatt.

Abonner på kommentarfeltet