Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Dette er en lukuskrans som smaker vidunderlig¨, og særlig når den er fersk. Den må gjerne fryses, men kan gjerne varmes litt før servering. Ringle gjerne litt melisglasur på toppen før den serveres. 12 Stk 5 dl melk 50 g gjær 1 egg 200 g smør 2 dl sukker 2 ts revet sitronskall Ca. 1 kg hvetemel Fyll: …
Deilige påskeegg med overraskende deilig nougat. De er ganske så mektige, men det går helt fint å dele dem i to. ca. 15 stk 1 ½ kg mandler 3 pk melis 6 eggehviter 3 ts sitronsaft Fyll: 2 pk nougat Pynt: 100 g kokesjokolade kakestrøssel Skåld mandlene ved å koke opp vann og mandler. Skyll …
Jeg har vært på surdeigskurs med Idun og Mors Hjemmebakte. De har nå kommet med en ny surdeig om du ikke orker å lage din egen. Har du lyst til å lage din egen klikker du deg bare inn på artikkelen – Elsker deig, men hvorfor surdeig? Da får du framgangsmåten. Disse deilige surdeigsbaguettene passer …
Du har helt sikkert smakt deilig surdeigsbrød og dansk rugbrød, enten om det er på restaurant, fra butikken eller i Danmark. Du har kanskje hatt lyst til å lage dette litt syrlige brødet hjemme, men ikke helt skjønt hvordan du gjør det. Men fortvil ikke, her får du oppskrift på hvordan du lager surdeigen din selv, eller …
Disse vakre kjeksene gjør seg på kakebordet. Kjevlet som er brukt har jeg kjøpt på Eidsvoll 1814 i museeumsbutikken, men jeg vet at du kan også få kjøpt ett slikt kjevle på husfliden. Denne oppskriften gir ca. 40 kaker. For å få det beste resultatet, skal deigen hvile i minst 1 time før kjeksen stikkes …
Nå er det straks påske og det er en tid på året jeg bare er så glad i. Dagene blir lysere og lysere og det sildrer og renner. I år som forgående år blir det hytta i Trysil og fjellet som gjelder. Latere dager og gode skiturer med sjokolade i sekken og sol i ansiktet, eller stå på slalom de første timene på …