Kristin JøtunHva med en delikat, smakfull og spennende italiener i glasset i helgen? Våren er virkelig i anmasj og det våres i li og skog selv om det er vanvittig kaldt om dagen. Derfor har jeg …
Bagels
Disse deilige bagelsene gjør seg godt på frokostbordet eller bak dem og server dem til lunsj. Kjempe gode og så har de også en artigere form enn vanlige rundstykker. Disse skal kokes noen minutter i vann før …
Butterdeigspai med asparges og tomater
Oppskriften på pai med ost og skinke er enkel å følge, og resultatet vil glede de som får den servert. Server gjerne med en frisk salat ved siden av. Passer godt som helgemat, men også …
Pasta med skinke og valnøttpesto
Enkel og deilig middag med pasta og skinke, og i tillegg får du en variasjon til den vanlige pestoen, nemlig valnøttpesto. Valnøttpestoen kan lages flere dager i forveien og oppbevares i kjøleskap i en lufttett boks eller …
Provencesuppe
En enkel suppe som både kan lages samme dag eller dagen i forveien den skal spises. Gjør du det dagen i forveien er det bare å varme den opp når du kommer sulten hjem fra jobben eller …
Skalldyrsuppe
Skalldyrsuppe kokt på kraft av rekeskall og sjøkreps gir den ekte gode skalldyrsmaken. Ta deg tid og kok kraften den tiden den skal ha. Dette er også suppen du kan servere til fest! 4 porsjoner …
Søte påskeharer i gjærbakst
Bak påskeharer og server dem til kaffekoppen. Nydelige på smak og veldig søte. Har du ikke safran, benytt gurkemeie eller kutt det ut. 15 stk. 150 g smør 5 dl melk 50 g gjær 1 …
Påskekyllingmuffins med sjarm
Disse nydelige påskekyllingene har sin egen utstråling og sjarmerer alle. Bak gjerne muffinsene en stund på forhånd, legg dem i fryseren og pynt dem når de skal serveres. Da er de aller best. 10 stk. …
Vårens vakreste sjokoladekake
Denne kaken gir gode vår assosiasjoner, og den er like god som den er vakker. Ønsker du ikke å benytte alle fargene, velg ut de du liker og lag vakre roser på toppen. ca. 12 …
Eltefritt solsikkebrød
Grytebrød eller eltefritt brød er en brødbakingsteknikk som gir luftig, saftig og perfekt brød med sprø skorpe. Denne oppskriften er en litt grovere variant med masse deilige frø. Sett gjerne deigen om kvelden og bak ut …