Kristin JøtunIkke alle helger går etter planen, så denne helgen rakk jeg ikke å lage forslag til ukemeny til dere. Men nå kommer det forslag til gode middagsretter med handleliste for uke 05. Jeg legger ved …
Fersk skrei som i Portugal
Portugal er mest kjent for alle sine fine klippfiskretter, men bruker også ”bacalhau”, som er portugisisk for torsk, som fersk fisk. 4 porsjoner 700 g skreifilet, uten skinn og ben 2 ss olivenolje 2 ss …
Nytt i glasset – En spennende Sør-Afrikaner som kan nytes både til kylling og pizza.
INCEPTION DEEP LAYERED RED er en Bag in box,(BIB) 2 liter, ung Sør- Afrikaner fra landets mest prisbelønnede og berømte vinhus. Nederburg ble etablert allerede i 1791 og eiendommen har hovedsete i Paarl, som er …
Thaisuppe med Viking Melk på kun 15 minutter – ( Sponset)
Travel hverdag? Da anbefaler jeg deg å lage denne deilige Thaisuppen med Viking Melk og Laks som er ferdig på kun 15 minutter. Suppen er en lettvint middag med masse smak som blir ferdig før du vet …
Lemoncurd eller sitronkrem
Lemon curd kan oversettes til sitronsmør og smaker friskt og godt.Sitronkrem er ypperlig å bruke i sauser og dressinger, men også som et friskt innslag i kaker og bakst og på kjeks og scones. Syrlig …
Meny 04 – 17 med handleliste
Jeg skjønner ikke hvor tiden blir av. Nå går vi inn i siste uke av januar og vi er snart ferdig med årets kaldeste måned, selv om det ikke har vært så fryktelig kaldt denne …
Nytt i glasset – En ung spanjol passer utmerket i helgen.
Jeg starter en ny serie hvor jeg presenterer en vin i glasset hver uke. Dette er viner som jeg liker å hygge meg med og som også passer godt å drikke til helgens middager. Første vin ut …
Husker du å vaske luer, votter og ullskjerfene dine regelmessig?
I dag snør det utenfor vinduene hos meg, det betyr at når jeg skal ut må jeg huske å ta på meg både votter, lue og ikke minst skjerf i halsen. Men husker jeg når vasket …
Gjærbakstkake fylt med nougat
Mange av dere har etterlyst oppskrift på denne søte gjærbaksten. Nå kan du bake den i helgen om du ønsker. I denne oppskriften er mesteparten av smøret byttet ut med kesam eller kvarg. Det gir …
Ukemeny 03-17 med handleliste
Nå er vi godt i gang med januar, og en ny uke står for døra. Denne uken byr jeg på spennende supper, fiskoppskrifter og enkle retter du raskt kan lage etter en lang dag på jobb …