Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Grøten som denne kaken er basert på er like gammel som Norge selv, hvis ikke eldre. Grøten var fast hverdagskost flere ganger om dagen. Jeg har brukt grøten som basis men videreutviklet den ved å tilsette egg og sukker og steke den som en kake i stekeovn. Men er du på en hytte i påsken uten …
Lemoncurd smaker syrlig og søtt på samme tid, noe som er utrolig godt. Du må gjerne bruke lemoncurd på brødskivene, kjeks eller rundstykker, men det egner seg også godt som fyll i kaker eller som toppinger. Har du aldri laget det, er det verdt å prøve det til årets påske. 3 sitroner, skall og saft, …
Det smaker så utrolig mye bedre med hjemmelaget konfekt enn den du kjøper i butikken. Så lag disse i stedet for en kake om du ønsker det. Server snøboller ved siden av en god kopp kaffe i påskesolen. Mer trenger du egentlig ikke! 25 stk 200 g ekte marsipan 200 g bløt nougat 200 g hvit …
Mozartkuler kan du kjøpe ferdig, men du lager dem aller best selv. Og med gode ingredienser er dette fantastisk konfekt som går ned på høykant. Lag så mange at du kan kose deg gjennom hele romjulen.. Orker du ikke å lage marsipanen din selv kan du kjøpe den ferdig. Da er Odense ekte marsipan et godt …
Hvis du ikke har lyst til å gjøre alt i siste liten til påsketuren kan du fint lage eggelikøren i helgen. Eggelikør er holdbar minst 1 måned i kjøleskap. Den kan imidlertid skille seg i ulike lag når den står lenge. Snu derfor flasken på hodet et par ganger før servering. Men lag gjerne en stor …
Kjærlighet på pinne kan også lages i sjokolade, selv om det er billigsalg på smågodt i butikkene er jeg sikker på at disse deilige pinnene passer perfekt å legge i årets påskeegg. 20 stk. 200 g hvit sjokolade 20 lange grillpinner Pynt: Non Stop Smarties Kake strøssel Smelt sjokoladen i en bolle over vannbad. Sjokoladen helles …
Kjærlighet på pinne kan også lages i sjokolade, selv om det er billigsalg på smågodt i butikkene er jeg sikker på at disse deilige pinnene passer perfekt å legge i årets påskeegg. 20 stk. 200 g hvit sjokolade 20 lange grillpinner Pynt: Non Stop Smarties Kake strøssel Smelt sjokoladen i en bolle over vannbad. Sjokoladen helles …
Sveler, eller lapper som mange kaller dem, er tradisjonsbakst fra Vestlandet. Her har jeg puttet kakao i røren og stekt på samme måte som de tradisjonelle. Smaker nydelig med litt rømme og friske bær eller en deilig smørkrem på toppen. Ca. 20 stk. 3 egg 3 dl sukker 1 l kulturmelk 4 ss smør 1 …
Dette er kanskje en annerledes saus både i farge og smak enn den du helt sikkert vanligvis lager. Men ikke desto mindre er den kjempegod til ulike kjøttretter som kyllingfileter, okse eller kalvestek. Sausen serveres romtemperert og kan gjøres ferdig tidligere på dagen. 4 porsjoner 4 kyllingfileter 1 liten bunt timian 1 ss provance krydder …
Dette er ikke bare barnas favoritt, men også voksne elsker denne kaken. Enkel å lage og holder til mange og holder seg lenge fersk og saftig selv om den ligger i kjøkkenskapet. Kaken må gjerne fryses om du ikke skal servere den med en gang. 12 –14 stk. 300 g smør 500 g sukker …