Kristin JøtunHar du noe å feire i helgen? Da kan jeg anbefale denne deilige kveiteretten. Kveite er virkelig den flotteste festfisken du kan tenke deg. Hvit og fin i kjøttet og nydelig på smak. Pass bare …
Sjokoladefondant med friske bær- helgens dessert
Avslutt lørdagens middag med denne deilige sjokoladefondanten.Nydelig overraskelse når en åpner kaken og det renner flytende varm sjokolade ut på tallerkenen. Server med friske bær ved siden av, det søte og det syrlige passer perfekt sammen. Disse …
Ovnsbakt kylling med chorizo, sitron og oliven
Dette er en nydelig kyllingrett med masse smak. Legg alt i en ildfast form og vips så har du ferdig middag på en halv time. Kok ris eller server litt couscous med siden av. Enkelt …
Sjokoladetoscakake
Du kjenner helt sikkert til den tradisjonelle toscakaken, men her har jeg puttet litt sjokolade i deigen og plutselig får du en sjokoladetosca. Kaken er kjempe god om den ikke her helt gjennomstekt og minner …
Biscotti – den nye favoritt kjeksen
Biscotti er den nye favoritt kakekjeksen for mange. Den har sin opprinnelse i Italia, og her dyppes den i vin før den puttes i munnen. Den minner kanskje litt om vårt tradisjonelle te-brød, men denne er …
Sjokoladebrød med marsipan og sjokolade
Iblant kan de lekreste overraskelser skules bak et intetsigende utseende. Inne i denne formkaken er det myke biter av marsipan og sjokolade. Fantastisk god og ikke minst veldig enkel å bake. Verdt å prøve seg …
Sjokolade og banankake
Hvorfor ikke blande bananer i sjokoladekake? Ikke så vanlig kombinasjon, men du verden så godt. Den holder til mange og egner seg også godt å fryse. Den vil holde seg lenge saftig hvis den er innpakket i plast …
Nudelsalat med laks – for deg med litt dårlig tid
Kan hende du tenker at du ikke rekker å lage middag i dag, men at det må bli noe enkelt som pølser eller ferdig kjøpt pizza. Men tenk deg om en gang til, for det finnes …
Mormors ertesuppe
Dette er en god gammel tradisjonsrett som kanskje ikke blir laget så ofte. Ertesuppe er en smakfull rett som kan serveres i flere anledninger. Tidligere var den et vanlig innslag som nattmat på brylluper eller …
Flesk og duppe – en klassiker som er i ferd med å forsvinne fra norske middagsbord.
Stekt flesk og duppe har nok vært den mest vanlige middagsretten gjennom tidene og det finnes et utall av forskjellige oppskrifter på denne retten. Her har jeg laget en deilig rotmos som de elsker hos …