Showing 9 Result(s)
hverdags-panne
Alle innlegg Kjøtt Oppskrifter

Hverdagspanne

Med noen kokte poteter , litt røkte pølser  og en boks med hermetiske tomater, blir dette en middag du lager på 1-2-3. Jeg kjenner i hvert på at jeg blir så glad når jeg får brukt opp litt rester. Og når jeg titter etter ser jeg at jeg har noen rester etter helgen. Og det har kanskje du også? 4 porsjoner 200 …

17-mai
Alle innlegg Frukt og bærkaker is-og ostekaker Kremkaker Oppskrifter

17. mai er vi så glad i, moro vi har fra morgen til kveld…! Inspirerende kaker som kan friste store og små.

Nå er det ikke mange dagene igjen til 17.mai og det er kanskje på tide å kjøpe inn det du skulle trenge av ingredienser til å bake den kaken du har lyst til. Her har jeg samlet noen gode kaker, noen av disse er også for deg med glutenallergi. Ekstra artig er kanskje kokoskaken, i stedet …

Alle innlegg Reisetips

Skal du reise utenlands i sommer? Da kan det være lurt å beskytte seg mot turistdiaré.

Risikoen for å ta med seg resistente tarmbakterier hjem er stadig økende. En ny finsk studie foretatt på reisende over hele verden, viser at risikoen er størst på reiser i Asia og hvis man pådrar seg en turistdiare. Her er det dessuten vanlig å gi antibiotika ved turistdiare, hvilket også øker risikoen for resistente bakterier. …

tiramisu-kake
Alle innlegg Formkaker is-og ostekaker Kremkaker

Tiramisu – Et spennende møte med en smakfull Italiener

Første gang jeg spiste tiramisu var i Italia for sikkert 25 år siden. Jeg kan ikke huske at jeg hadde spist denne desserten før og heller ikke lært om den på Stabekk der jeg akkurat hadde blitt ferdig som faglærer i ernæring, helse og miljøfag. Men det jeg husker var at jeg ble helt betatt av disse deilige og kremete smakene …

melon-jorbar-salat
Alle innlegg Kylling og fjørfe Oppskrifter Salater

Festfin salat med jordbær, melon og spekeskinke

Denne salaten egner seg godt på lunsjbordet og til koldbordet, men  den er også god å servere som en vanlig middagssalat. Mettende og utrolig god. Jeg brukte Gallia melon i denne salaten, men bruk den du liker, og velg den skinken du synes er best, om den er italiensk, spansk eller rett og slett norsk. Godt blir det uansett og det …