Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Med noen kokte poteter , litt røkte pølser og en boks med hermetiske tomater, blir dette en middag du lager på 1-2-3. Jeg kjenner i hvert på at jeg blir så glad når jeg får brukt opp litt rester. Og når jeg titter etter ser jeg at jeg har noen rester etter helgen. Og det har kanskje du også? 4 porsjoner 200 …
Mange har tradisjoner på å invitere på champagnefrokost eller boblelunsj på 17.mai. Her får du noe gode tips til det du kan ha i glasset. Mionetto, Dette er en vin som er lys strågul på farge. Den har en ren og aromatisk duft og smak med preg av pære, eple og sitrus, hint av urter. Ung, fruktig og umiddelbar, preg …
Nå er det ikke mange dagene igjen til 17.mai og det er kanskje på tide å kjøpe inn det du skulle trenge av ingredienser til å bake den kaken du har lyst til. Her har jeg samlet noen gode kaker, noen av disse er også for deg med glutenallergi. Ekstra artig er kanskje kokoskaken, i stedet …
Risikoen for å ta med seg resistente tarmbakterier hjem er stadig økende. En ny finsk studie foretatt på reisende over hele verden, viser at risikoen er størst på reiser i Asia og hvis man pådrar seg en turistdiare. Her er det dessuten vanlig å gi antibiotika ved turistdiare, hvilket også øker risikoen for resistente bakterier. …
Brownies skal være saftig og litt seig. Dette er en skikkelig luksusutgave av denne for mange kjente kaken! Hjemme hos meg går denne alltid ned på høykant. Er du ikke spesielt glad i eller kan spise nøtter, kan du bare fjerne dem. Kaken blir fortsatt like god. Ca. 16 stk. 500 g smør/margarin 6 dl …
Første gang jeg spiste tiramisu var i Italia for sikkert 25 år siden. Jeg kan ikke huske at jeg hadde spist denne desserten før og heller ikke lært om den på Stabekk der jeg akkurat hadde blitt ferdig som faglærer i ernæring, helse og miljøfag. Men det jeg husker var at jeg ble helt betatt av disse deilige og kremete smakene …
Denne salaten egner seg godt på lunsjbordet og til koldbordet, men den er også god å servere som en vanlig middagssalat. Mettende og utrolig god. Jeg brukte Gallia melon i denne salaten, men bruk den du liker, og velg den skinken du synes er best, om den er italiensk, spansk eller rett og slett norsk. Godt blir det uansett og det …
Kanskje du har lyst til å bake denne nydelige statoskaken i helgen? Kaken er enkel å bake og passer også for deg med glutenintoleranse. Så er du glad i statossjokolade, er dette en kake for deg. 12 stk. 400 g ekte marsipan, lag den gjerne selv eller kjøp den ferdig 3 egg 1 ts bakepulver Stratoskrem: …
Svinefilet et er fantastisk godt å grille, og i tillegg er det mørt og sunt. Fyll den gjerne med urter eller noe annet, om du ikke vil bruke ost. Her er det bare kreativiteten som kan stoppe deg. Lag gjerne en potetsalat, og jeg tør nesten påstå at dette er den aller beste potetsalaten som finnes. …