Showing 25 Result(s)
sitron-oste-kake
Alle innlegg is-og ostekaker Oppskrifter

Henriette Schønberg Erkens fløyelsmyke sitronostekake

Jeg har alltid vært inspirert av den gamle kokebokforfatteren Henriette Schønberg Erken. Det er spennende å bla seg igjennom side på side med gamle oppskrifter.  Selv om oppskriften som regel må justeres litt i mengder og ingredienser, er jeg fasinert av krativiteten de gamle kokebokforfatterne hadde til å finne på nye og annerledes ting. I tillegg var de også veldig …

sei-i-sitronsaus
Alle innlegg

Sei i sitronsaus

Hjemme hos oss er det stort sett jeg som lager all middagsmat, og hver uke prøver jeg å få til at vi har fisk to ganger i uken. Skulle nok sett at vi hadde det oftere, men det handler nok om at jeg fikk servert i hjel kokt fisk som barn og som ofte var så tørr at den bare vokste i munnen. Men …