Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Jeg har en tante som er sveitsisk og denne oppskriften tok hun med seg når hun flyttet til Norge for mange år siden. Jeg har bakt mange gulrotkaker gjennom årene som matskribent, men det er virkelig få oppskrifter som er så god som denne. Så skal jeg bake hjemme til familien, er det denne oppskriften jeg tyr til. Oppskriften inneholder …
Risotto smaker veldig godt og er gøy å lage. Den smørstekte soppen tilfører fantastisk smak til perfekt stekt laks. Ønsker du å benytte torsk eller steinbitt går det også veldig fint. Crème Fraîche gir risottoen det lille ekstra. Har du lyst til å bytte ut Crème Fraîche med kesam eller Crème Fraîche lett, så gjør gjerne …
Da er vinnere av konkurransen kåret. Så da kan jeg gratulere Laila Foss og Hilde Merethe Holthe med hver sin nye AQVIA Exclusive fra AGA til en verdi av kr 1399. Det kommer flere konkurranser framover, så det er bare å følge med på bloggen. Hilsen Husmorlykke
Skriv «JA» i kommentarfeltet og legg igjen din beste vaffeloppskrift, enten den er tradisjonell eller om den er eksperimentell. Og på selveste vaffeldagen den 25. mars, som markerer avslutningen mellom vinter og vår, trekker vi en vinner. Hjerte Stor piip (WAS 623 Bell) fra Wilfa har blitt kåret til «best i test» flere ganger . Dette jernet …
Jeg har vært så heldig å fått lov til å oppleve Lofoten og få lov til å være med XXLofoten, et eventbyrå som tilbyr turer og opplevelser i dette mektige landskapet på det tradisjonsrike skreifiske. Vi la ut fra Henningsvær i den vakre fiskebåten deres MS Symra, en kjølig februardag. Det var et stille hav, men havet kruset og kokte av gyteferdig skrei, så det var bare …
Ï dag har jeg bakt deilige vaniljeknuter til et foreldremøte, og jeg vet av erfaring at de kommer til å gli ned på høykant. For duftende, myk og fristende gjærbakst er noe av det aller beste jeg vet om og jeg vet at jeg har mange med meg som synes det samme. Jeg blir i hvert fall både glad, snill og …
Lag en smakfull lapskaus til middag i dag. Men gjør som meg og bruk en god røkt pølse i stedet for å bruke storfekjøtt som trenger lang koketid. I tillegg setter pølsene en god smak på retten og du trenger ikke å krydre så mye! Dette er en rett små og store setter stor pris …
At Trysil ligger på toppen når det gjelder å være det beste skistedet i Norge, er det vel ingen i tvil om. Men at de også kan tilby lokale råvarer i verdensklasse, er det ikke mange som kjenner til. Så skal du til Trysil og har lyst på en matopplevelse du egentlig ikke visste fantes, så …
Dette er kaken som holder seg saftig veldig lenge og smaker himmelsk. Farlig god rett og slett…. Men spiser du den ikke opp med en gang, kan den fint fryses. Passer også godt for dem med glutenallergi. 20-24 STK 6 eggehviter 5 dl sukker 1 pk ritzkjeks, gjerne glutenfrie salte kjeks 250 g peanøtter, salte 2 ts vaniljesukker 2 …
Prinsessekake skal egentlig lages av wienerbrøddeig, men jeg synes jeg får et like godt resultat med en god gjærdeig. Her er en av mine favorittoppskrifter som jeg har lyst til å dele med deg. Men har du en annen oppskrift som du har lyst til å dele med meg, så send meg gjerne din prisessefavoritt. (12 stk.) 50 g gjær 3 dl melk …