Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Hvis du ikke kan få nok sjokolade, så er nok denne lekre ostekaken det nærmeste du kan komme himmelen. Den sprø sjokoladebunnen er fylt med deilig sjokoladebitfyll. Nydelig rett og slett. Den holder seg godt i kjøleskapet noen dager,men egner seg nok ikke så godt å fryse. (8 – 10 stk) 1 ½ dl hvetemel …
Lakseburger er både enkelt og godt, og ikke minst er det veldig sunt. Så lag deg en lakseburger når du har lyst på noe smakfullt og dette er noe hele familien vil like. Lager du en god dresssing av litt kesam og urter eller av litt rømme, setter det en ekstra piff på burgeren. (4 …
Tante Grete baker alltid så godt brød, og det er noe vi ser fram til å få til frokost når vi tar turen til Vestlandet og Hornindal. Smakfullt og sunt, ikke minst så holder det deg mett gjennom hele dagen. Perfekt rett og slett. (2 – 3 stk) 4 dl skummet melk 1 liter vann 1 …
Dette er tynne skiver av storfekjøtt og er for deg som vil variere biffen litt. Her er det skiver av biff med rødpesto, parmesan og soltørkede tomater i mellom. Så enkelt og greit og rett i stekepannen. Server pasta ved siden av med deilige urter og litt fløte. Ønsker du en lettere variant, rør inn litt kesam eller …
Bak en saftig sjokoladekake og overrask med en deilig kake til kaffen i kveld. Denne er enkel å bake for de små, men for dem med lite bakeerfaring. Her er det nemlig bare å koke opp smør og melk og tilsette de andre ingrediensene. Like enkel som en posekake. Og det beste er at den smaker utrolig mye bedre også. Virkelig verdt å …
Eplekyss er så lett å lage og smaker himmelsk til ost, og kanskje passer den ekstra godt til blåmuggosten. Prøv det du også til kveldskosen eller neste gang du serverer ost. Jeg er sikker på at du vil bli overrasket både hvor godt og enkelt det er. 6 porsjoner 6 røde epler 2 ss smør …
Er du en av dem som er litt lei av den vanlige tacoen. Da vil jeg anbefale å bytte ut kjøttdeigen med fylt kyllingfilet. Dette er kjempe godt og ikke minst veldig lettvint. Smakfullt er det også. (4 porsjoner) 4 kyllingfileter 4 skiver brie 2 ss frisk timian 1 gl soltørkede tomater salt og …
Det er vinter og kaldt ute. Men det betyr ikke at en ikke kan tenne opp bålpannen eller bålet og servere store og små en deilig lunsj ute i det fri. Jeg liker godt å lage mat på bålpannen eller på bålet, så derfor koker jeg alltid en stor gryte med kyllingsuppe, heller den over i bokser som vi putter i sekken og varmer …
Det finnes knapt noe som varmer så godt som en god, varm suppe som er basert på gode og ærlige råvarer. Det å koke en smakfull suppe etter en deilig skitur gjør noe spesielt med meg i hvert fall. I vårt norske kjøkken har suppe vært til både trøst og glede gjennom årtider. De tradisjonelle …